Domaine Roger Belland Santenay Beauregard 1er Cru 2023

Der Domaine Roger Belland Santenay Beauregard 1er Cru 2023 ist ein strahlender, vielschichtiger Chardonnay aus dem Süden der Côte de Beaune, der die Finesse seines Terroirs ebenso eindrucksvoll zeigt wie die Handschrift des Traditionsguts Roger Belland. Die Premier-Cru-Lage Beauregard in Santenay ist bekannt für Weine mit Tiefe, Eleganz und klarer Mineralität – genau diese Qualitäten vereint dieser Jahrgang auf bemerkenswert harmonische Weise. Als klassischer, zugleich moderner Weißburgunder aus Frankreichs Prestige-Region Bourgogne richtet er sich an Genießer, die subtile Komplexität einem lauten Auftritt vorziehen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Santenay Beauregard 1er Cru 2023 eine helle, leuchtend goldgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, die auf seine Jugend und Frische hinweisen. In der Nase entfaltet sich ein fein gewobenes Bukett aus Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von Noten grüner Apfelschale und zarter Blütenaromen. Subtile Anklänge von frischem Brioche deuten auf den Ausbau und den behutsamen Kontakt mit der Hefe hin, während eine kreidige, kalkige Mineralität dem Duft Tiefe und Präzision verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, klar strukturiert und präzise. Eine lebendige, aber bestens integrierte Säure sorgt für Frische und einen sauberen, fast mundwässernden Zug. Die Zitrus- und Apfelnoten setzen sich fort, nun ergänzt von einem cremigen Mundgefühl und feinen, fast salzigen mineralischen Akzenten, die an die kalkhaltigen Böden der Lage erinnern. Der Nachhall ist lang, geradlinig und sehr fein, mit einer ausgewogenen Mischung aus Frucht, delikater Cremigkeit und kühler Mineralität. Dank seiner Struktur und Mineralität besitzt dieser 1er Cru ein gutes Reifepotenzial und wird sich über die kommenden Jahre weiter verfeinern, zusätzliche nussige und honigartige Nuancen entwickeln und noch mehr Komplexität zeigen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Santenay Beauregard 1er Cru stammen aus der renommierten Premier-Cru-Lage Beauregard, die auf kargen, kalk- und tonhaltigen Böden ruht und meist in Hanglage liegt – ideale Voraussetzungen, um Chardonnay mit Spannung, Eleganz und klarer Mineralität hervorzubringen. Die Lese erfolgt im Burgund typischerweise selektiv von Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach einer schonenden Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren, häufig teils im Edelstahltank, teils im Holzfass, um Frische und Struktur harmonisch zu verbinden. Ein Reifeausbau auf der Feinhefe (Sur Lie) verleiht dem Wein zusätzliche Cremigkeit, Komplexität und die dezenten Brioche-Noten, ohne die präzise Frucht oder die kalkige Mineralität zu überdecken.

Essen & Servieren
Kulinarisch ist der Domaine Roger Belland Santenay Beauregard 1er Cru 2023 ein äußerst vielseitiger Begleiter. Er harmoniert hervorragend mit feinen Meeresfrüchten wie Austern, Hummer oder Jakobsmuscheln, passt ebenso gut zu gegrilltem oder gedünstetem Fisch wie Wolfsbarsch, Dorade oder Kabeljau und begleitet auch helles Geflügel oder Kalbfleisch in cremigen Saucen mit Eleganz. Milder, nicht zu kräftiger Käse – etwa junger Comté, Brie oder Ziegenfrischkäse – unterstreicht seine mineralische, zitrusfrische Art. Ideal serviert wird der Wein bei etwa 10–12 °C. Eine kurze Belüftung im Glas oder ein leichtes Karaffieren von 20–30 Minuten kann helfen, die Aromen zu öffnen, besonders wenn der Wein noch sehr jung ist.

Produzent
Domaine Roger Belland ist ein Familienweingut mit Sitz in Santenay, das seit mehreren Generationen zu den etablierten Namen im südlichen Teil der Côte de Beaune zählt. Das Gut bewirtschaftet einige der besten Lagen in und um Santenay sowie weitere renommierte Terroirs im Burgund und steht für einen Stil, der die Typizität der einzelnen Crus klar herausarbeitet. Mit einem Fokus auf sorgfältige Weinbergsarbeit, selektive Handlese und eine behutsame, terroirbetonte Vinifikation hat sich die Domaine einen exzellenten Ruf für charakterstarke, zugleich zugängliche Weine erarbeitet. Insbesondere ihre Premier-Cru-Abfüllungen wie Beauregard gelten als Referenzen für die Region und zeigen, welches Potenzial Santenay – über die roten Burgunder hinaus – auch für große weiße Chardonnays besitzt.

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