Domaine Roger Belland Santenay Gravieres 1er Cru 2023

Der Domaine Roger Belland Santenay Gravières 1er Cru 2023 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus einer der spannendsten Lagen im Süden der Côte de Beaune. Er verbindet die Finesse klassischer Bourgogne mit der saftigen Frucht eines jungen Jahrgangs. Als Premier Cru aus der renommierten Lage „Les Gravières“ zeigt er eindrucksvoll, welches Niveau Santenay heute erreichen kann. Sein besonderer Reiz liegt in der Kombination aus intensiver Beerenfrucht, seidiger Struktur und einer klaren mineralischen Ader, die direkt aus dem steinigen Terroir stammt. Die Lagen um Santenay waren bereits im 19. Jahrhundert für ihre langlebigen, charakterstarken Rotweine berühmt – Roger Belland knüpft hier an eine lange Tradition burgundischer Handwerkskunst an.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2023er in einem dichten, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen – jugendlich, klar und einladend. In der Nase entfaltet sich eine präzise, vielschichtige Aromatik: reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, dazu feine Noten von Veilchen, leichter Pfefferwürze, einem Hauch Unterholz und zarter Erdigkeit, wie man sie von klassischem Pinot Noir aus der Côte de Beaune kennt. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und vollmundig, dabei bemerkenswert elegant. Die Frucht wirkt dicht und konzentriert, bleibt jedoch stets frisch und getragen von einer lebendigen, aber fein eingebundenen Säure. Seidige, reife Tannine sorgen für Struktur, ohne zu beschweren, und führen in ein langes, harmonisches Finale mit Anklängen von reifen roten Früchten und feiner Mineralität. Der Santenay Gravières 1er Cru 2023 macht bereits jung große Freude, besitzt aber genug Substanz, um sich über 8–12 Jahre weiter zu verfeinern und zusätzliche Tiefe, Gewürznoten und tertiäre Aromen zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Premier-Cru-Lage „Les Gravières“ in Santenay, die ihren Namen den kargen, kies- und steinreichen Böden verdankt. Dieser gut drainierte Untergrund, kombiniert mit kalkhaltigem Mergel und der Hanglage, sorgt für niedrige Erträge, gute Reife und eine markante, mineralische Prägung. Die Pinot-Noir-Trauben werden in der Regel von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und nur im optimalen Reifestadium verarbeitet. Im Keller setzt Domaine Roger Belland auf eine behutsame Vinifikation: temperaturkontrollierte Gärung, schonende Extraktion der Farbstoffe und Tannine sowie der Ausbau in Eichenfässern (mit einem gezielten, fein dosierten Einsatz neuer Barriques), um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Santenay Gravières 1er Cru ist ein idealer Begleiter zu klassischer französischer Küche: zu gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, rosa gebratenem Lamm, Kalbsrücken, Geflügel wie Perlhuhn sowie Wildgerichten wie Reh oder Hirsch. Auch zu Pilzrisotto, Trüffelgerichten und mittelreifen bis reifen, nicht zu kräftig würzigen Käsesorten (z. B. Comté, Brie de Meaux) spielt er seine Stärken aus. Optimal serviert wird er bei 14–16 °C. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten ist bei jungen Flaschen empfehlenswert, um die Aromen zu öffnen und die Tannine noch weiter zu harmonisieren.

Produzent
Domaine Roger Belland ist ein familiengeführtes Traditionsweingut mit Sitz in Santenay, das seit mehreren Generationen zu den festen Größen an der südlichen Côte de Beaune zählt. Die Familie bewirtschaftet ein beachtliches Mosaik an Lagen, darunter mehrere Premier Crus in Santenay und Chassagne-Montrachet. Bekannt ist das Weingut für seine präzisen, fruchtbetonten und dennoch terroirgetreuen Weine, die die Charakteristika jeder einzelnen Parzelle deutlich zum Ausdruck bringen. Mit der Kombination aus traditioneller Handarbeit im Weinberg, moderner Kellereitechnik und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein hat sich Domaine Roger Belland einen hervorragenden Ruf in der Region erarbeitet und gehört zu den verlässlichen Adressen für anspruchsvolle Burgunderliebhaber.

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