Domaine Vial Magneres, Armenn Collioure Blanc, 2018

Domaine Vial-Magneres Armenn Collioure Blanc 2018 zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruckskraft Grenache an einem Ort mit Blick auf das Mittelmeer entwickeln kann. Die Cuvée verbindet Grenache Gris und Grenache Blanc mit kleinen Anteilen von Vermentino, Petit Manseng und Muscat d’Alexandrie zu einem Wein mit eigenständigem, maritimem Charakter und präziser Balance. In der Appellation Collioure entstehen so Weißweine, die die besondere Geschichte und das einzigartige Küstenterroir Südfrankreichs auf sehr persönliche Weise widerspiegeln.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit lebendiger, ansprechender Farbe und einer klaren, frischen Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Noten von Wildblumen, Steinobst und getrockneten Früchten, begleitet von einer feinen salzigen Mineralität, die sofort an die Nähe zum Meer erinnert. Am Gaumen wirkt der Armenn Collioure Blanc saftig, elegant und zugleich sehr lebendig. Die Frucht bleibt präzise und wird von einer kühlen, mineralischen Spannung getragen, was dem Wein viel Tiefe und Trinkfluss verleiht. Dank seines strukturierten Aufbaus und der Reife auf der Feinhefe besitzt er durchaus Entwicklungspotenzial und kann sich über einige Jahre hinweg weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Reben wachsen in Armenn zwischen Banyuls und Port-Vendres auf einem vom Mittelmeer geprägten Terroir, das trotz warmer Lage von kühlen Einflüssen profitiert und so eine lange, gleichmäßige Reifung ermöglicht. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei rund 70 Jahren, und gelesen wird ausschließlich von Hand, um die Qualität des Leseguts zu sichern. Die Gärung erfolgt spontan in Betontanks sowie in gebrauchten Eichenfässern. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in großen, gebrauchten Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität, Textur und Harmonieschärfe verleiht, ohne den klaren Ausdruck der Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Weißwein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und anderen mediterranen Gerichten mit feiner Würze. Auch zu hellem Fleisch, Gemüse aus dem Ofen oder einfach als Solist macht er eine sehr gute Figur. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 10–12 °C; ein langes Dekantieren ist nicht nötig, bei Bedarf kann aber kurzes Lüften helfen, seine aromatische Tiefe noch etwas zu öffnen.

Produzent
Domaine Vial-Magneres ist ein Produzent aus dem südfranzösischen Roussillon, der für Weine mit starkem Herkunftscharakter und sorgfältiger Handarbeit steht. Das Weingut nutzt die besonderen Bedingungen der Küstenlage rund um Collioure und Banyuls, um charaktervolle Weine mit klarer Identität zu erzeugen. Besonders geschätzt werden die präzise Vinifikation, der respektvolle Umgang mit alten Reben und die Fähigkeit, das mediterrane Terroir in sehr eigenständige Weine zu übersetzen.

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