Domaines Schlumberger Gewurztraminer Vendage Tardives Cuvee Christine 2018

Die Domaines Schlumberger Gewurztraminer Vendage Tardives Cuvée Christine 2018 ist ein edler Dessertwein aus dem Herzen des Elsass, der sich durch seine opulente Aromatik und die außergewöhnliche Komplexität auszeichnet. Diese Spätlese wird ausschließlich in exzellenten Jahren vinifiziert und bürgt für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Der Name 'Cuvée Christine' verweist auf die Tradition des Hauses und die besondere Auslese, die nur in besten Lagen und mit größter Sorgfalt geerntet wird.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein in einem satten, goldgelben Ton mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Dufteindrücke von getrockneten Rosenblättern, exotischen Gewürzen, kandierten Früchten und einer feinen Honignote – charakteristisch für einen großen Gewurztraminer. Am Gaumen begeistert die Cuvée Christine 2018 mit einer beeindruckenden Balance zwischen opulenter Süße und frischer, animierender Säure. Saftige Aromen von Litschi, Mango und reifer Birne werden von Nuancen weißer Gewürze und etwas Marzipan begleitet. Das elegante, lang anhaltende Finish trägt die Fruchtigkeit und Süße mit feiner Mineralität und cremiger Textur aus. Dieser Wein besitzt ein enormes Reifepotenzial und gewinnt über die Jahre noch weiter an Komplexität.

Vinifikation
Die Trauben stammen von den steilen, mineralreichen Lagen rund um Guebwiller, wo der Gewurztraminer auf vulkanischen und kalkhaltigen Böden bestes Terroir findet. Die Lese erfolgt traditionell von Hand und oft erst spät im Herbst, wenn die Beeren durch Edelfäule (Botrytis cinerea) konzentrierte Aromen und Süße entwickelt haben. Nach schonender Pressung und langsamer Vergärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm seine Dichte, Aromatik und feine Struktur verleiht.

Essen & Servieren
Diese Vendage Tardive entfaltet ihr volles Potenzial zu Foie Gras, kräftigem Blauschimmelkäse wie Roquefort, exotisch gewürzten Gerichten sowie zu fruchtigen Desserts und Tartes. Ideal serviert bei 8-10°C, empfiehlt es sich, den Wein kurz vor dem Genuss zu dekantieren, um die komplexe Aromatik voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Domaines Schlumberger ist ein traditionsreiches Familienweingut mit Wurzeln bis ins Jahr 1810 und zählt zu den renommiertesten Häusern im Elsass. Mit über 130 Hektar eigenen Weinbergen und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie prägt das Weingut die Weinlandschaft der Region maßgeblich. Besonders die außergewöhnlichen Lagen und die nachhaltige Bewirtschaftung haben zahlreiche Auszeichnungen eingebracht, darunter internationale Top-Bewertungen für ihre edelsüßen Spezialitäten wie die Cuvée Christine.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.