Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2024

Donnafugata Vittoria Frappato Bell’Assai 2024 ist ein eleganter, ausdrucksstarker Rotwein aus Sizilien, der die frische, fruchtbetonte Seite der Rebsorte Frappato besonders schön zeigt. Mit seiner duftigen Stilistik und dem unverkennbar mediterranen Charme steht er für die Leichtigkeit und Lebensfreude rund um Vittoria – und zugleich für Donnafugatas Gespür, Schönheit in Wein zu übersetzen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Bell’Assai meist in einem hellen, leuchtenden Rubinrot, das bereits optisch auf seinen filigranen Charakter hinweist. In der Nase entfalten sich rote Beeren, Kirschen und florale Noten, begleitet von feinen Anklängen an mediterrane Kräuter und einer sanften Würze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, frisch und geschmeidig, mit weichen Tanninen und lebendiger Frucht. Der Stil ist eher elegant als kraftvoll, was ihn sehr zugänglich macht, ohne an Persönlichkeit zu verlieren. Trinken lässt er sich am besten jung, um seine aromatische Frische voll auszukosten; die Lagerfähigkeit ist eher begrenzt, da der Wein auf unmittelbaren Genuss ausgelegt ist.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Region Vittoria im Südosten Siziliens, wo warme Tage, kühlende Meeresbrisen und kalkhaltige, teils sandige Böden ideale Bedingungen für Frappato schaffen. Dieses Terroir bringt Weine hervor, die aromatisch, fein und von natürlicher Frische geprägt sind. Gelesen wird in der Regel sorgfältig, damit nur gesundes, vollreifes Lesegut verarbeitet wird. Die Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypische Frucht und den duftigen Charakter des Frappato zu bewahren, mit schonender Verarbeitung und einem Ausbau, der die Eleganz des Weins in den Vordergrund stellt.

Essen & Servieren
Bell’Assai passt hervorragend zu mediterraner Küche, Antipasti, gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensaucen, mild gewürztem Fisch oder hellem Fleisch wie Huhn und Kalb. Auch zu Pizza oder sizilianischen Spezialitäten ist er eine sehr stimmige Wahl. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C; eine Belüftung oder Dekantierung ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Donnafugata gehört zu den bekanntesten und angesehensten Produzenten Siziliens und hat maßgeblich dazu beigetragen, die Qualität und Vielseitigkeit der Inselweine international sichtbar zu machen. Das Familienweingut steht für Innovation, Nachhaltigkeit und einen starken Bezug zur Kultur und Identität Siziliens. Mit Weinen wie Bell’Assai zeigt Donnafugata immer wieder, wie präzise, modern und charaktervoll sizilianischer Wein sein kann.

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