Dr. von Bassermann-Jordan - Forster Kirchenstück Riesling Auslese 1953 - 0,7 l

Der Dr. von Bassermann-Jordan Forster Kirchenstück Riesling Auslese 1953 stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Pfalz und steht exemplarisch für die große Riesling-Tradition der Region. Als gereifter Jahrgangswein verbindet er historische Bedeutung mit außergewöhnlicher Eleganz und zeigt, wie viel Tiefe und Finesse ein hochwertiger Riesling über Jahrzehnte entwickeln kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Goldton, der seine Reife und Entwicklung bereits optisch ankündigt. Das Bouquet wirkt komplex und vielschichtig mit Aromen von reifen Früchten, Honig und feinen Gewürznoten, die sich mit Luft noch weiter entfalten. Am Gaumen zeigt sich die Auslese hervorragend ausbalanciert: Die lebendige Säure trägt die dezente Süße und verleiht dem Wein Frische sowie Struktur. Der Abgang ist lang, harmonisch und anhaltend, mit einem eleganten Nachhall. Aufgrund seiner Reife ist dieser Wein heute vor allem ein Genusserlebnis für den aktuellen Moment, besitzt aber weiterhin die Aura großer Lagerkultur.

Vinifikation
Das Forster Kirchenstück gehört zu den Spitzenlagen der Pfalz und profitiert von einem warmen, zugleich mineralisch geprägten Terroir, das Riesling besonders ausdrucksstark werden lässt. Die Trauben für eine Auslese werden selektiv gelesen und stammen nur aus besonders reifen, gesunden Beeren. Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, Frucht, Süße und Säure fein auszubalancieren und die charakteristische Eleganz des Rieslings zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Fisch, Geflügel und feinen Käsesorten; auch leicht würzige Gerichte oder elegante Dessertvarianten sind denkbar. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. Eine Dekantierung ist bei einem gereiften Wein dieser Art nicht zwingend erforderlich, kann aber helfen, das Bouquet behutsam zu öffnen.

Produzent
Dr. von Bassermann-Jordan zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Pfalz und ist seit Generationen eng mit dem Qualitätsriesling der Region verbunden. Das Gut steht für erstklassige Lagenweine und eine lange Geschichte im deutschen Weinbau, die weit über die Region hinaus Anerkennung gefunden hat. Besonders mit seinen großen Rieslingen hat sich das Haus einen exzellenten Ruf aufgebaut.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.