Dr. von Bassermann-Jordan Kirchenstück Riesling GG - Großes Gewächs 2022 - 0,75l

Der Dr. von Bassermann-Jordan Kirchenstück Riesling GG 2022 stammt aus einer der renommiertesten Weinlagen der Pfalz und zählt zu den großen trockenen Rieslingen des Weinguts. Die Forster Lage Kirchenstück ist für ihre außergewöhnliche Mineralität, Tiefe und Langlebigkeit bekannt – ein Wein mit großem Terroircharakter und historischem Renommee.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling in einem klaren, hellen Goldgelb. In der Nase verbinden sich reife Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und gelber Apfel mit feinen floralen Nuancen, Kräutern und einer markanten, steinigen Mineralität. Am Gaumen wirkt er präzise, konzentriert und zugleich elegant, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem langen, salzig-mineralischen Nachhall. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich bereits zugänglich, besitzt dank seiner Struktur und Säure jedoch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Bei sorgfältiger Lagerung kann der Wein über viele Jahre an Komplexität, Würze und Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Lage Kirchenstück in Forst gehört zu den wertvollsten Riesling-Terroirs der Mittelhaardt. Charakteristisch sind warme, gut drainierte Böden mit vulkanischem Basalt, Kalk- und Sandsteinelementen, die dem Wein sowohl Kraft als auch seine präzise mineralische Finesse verleihen. Als VDP.GROSSES GEWÄCHS wird der Riesling aus einer klassifizierten Großen Lage erzeugt, trocken ausgebaut und nach strengen Qualitätsvorgaben vinifiziert; die Trauben werden von Hand gelesen und der Wein reift, bevor er auf den Markt kommt.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu edlem Fisch, etwa gebratenem Zander oder Steinbutt, sowie zu Meeresfrüchten, feinen Geflügelgerichten und Kalbfleisch. Auch zu asiatisch gewürzten Speisen mit moderater Schärfe setzt der Riesling spannende Akzente. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas reicht meist aus; in jungen Jahren kann das Dekantieren für rund 30 Minuten zusätzliche Tiefe und Ausdruck freilegen.

Produzent
Dr. von Bassermann-Jordan zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Pfalz und ist seit dem frühen 18. Jahrhundert eng mit den Spitzenlagen rund um Deidesheim und Forst verbunden. Das Haus gehört zu den prägenden Mitgliedern des VDP und ist besonders für terroirgeprägte, langlebige Rieslinge aus renommierten Großen Lagen bekannt. Der kompromisslose Fokus auf Herkunft und Qualität hat dem Weingut einen festen Platz unter den führenden Erzeugern der Mittelhaardt gesichert.

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