
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
40,83 €/Stück
59,25 €/Stück
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Der Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin verbindet den charaktervollen Gunpowder Gin der The Shed Distillery mit der exotischen Süße brasilianischer Ananas. Gunpowder Tea, Zitrusnoten und ausgewählte Botanicals verleihen ihm ein vielschichtiges Profil, das ihn sowohl pur als auch in erfrischenden Longdrinks auszeichnet.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich reife Ananas, frische Zitrusfrüchte und würzige, leicht florale Nuancen. Am Gaumen treffen die saftig-exotische Fruchtigkeit der Ananas und die markante Würze des Gunpowder Tea auf Wacholder und feine Kräuternoten. Der Abgang ist angenehm frisch, aromatisch und von einer ausgewogenen Süße begleitet.
Destillation & Reifung
Die Grundlage bildet der Gunpowder Irish Gin der The Shed Distillery, der mit einer charakteristischen Auswahl an Botanicals sowie Gunpowder Tea destilliert wird. Für diese Variante kommt brasilianische Ananas hinzu, die dem Gin sein tropisches Aromaprofil und seine fruchtige Note verleiht. Weitere Details zur genauen Destillationsmethode und Rezeptur sind nicht angegeben.
Servieren
Am besten gut gekühlt pur oder auf Eis genießen, damit sich die fruchtigen und würzigen Aromen voll entfalten. Als Longdrink harmoniert der Gin besonders gut mit einem neutralen oder mediterranen Tonic Water und einer Garnitur aus Ananas, Limette oder Grapefruitzeste. Auch in fruchtigen Gin-Cocktails und sommerlichen Spritz-Variationen kommt sein exotischer Charakter gut zur Geltung.
Destillerie
The Shed Distillery wurde von PJ Rigney in Drumshanbo im Westen Irlands gegründet und zählt zu den Vorreitern der modernen irischen Gin- und Spirituosenlandschaft. Die Destillerie ist für ihre experimentierfreudigen Rezepturen bekannt und verbindet traditionelle irische Einflüsse mit Botanicals aus aller Welt. Der Drumshanbo Gunpowder Gin ist ihr bekanntestes Produkt und bildet die aromatische Basis dieser Ananas-Edition.
| Kategorie | Gin |
| Hersteller | The Shed Distillery |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Irland |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 43,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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