Duc de Magenta Puligny Montrachet Blanc 'Les Houillères' 2022

Der Duc de Magenta Puligny-Montrachet Blanc „Les Houillères“ 2022 ist ein klassischer, terroirbetonter Weißwein aus dem Herzen der Côte de Beaune, gekeltert aus 100 % Chardonnay. Die Einzellage Les Houillères in Puligny-Montrachet gilt als eine der Referenzadressen für elegante, mineralische Burgunder mit feiner Holznote. Die Kombination aus kalkreichen Böden, traditioneller Ausbauweise und einem hervorragenden Jahrgang 2022 macht diesen Wein zu einer besonders spannenden Entdeckung für Liebhaber großer Burgunder.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Wein ein klares, brillantes Hellgold mit zart grünlichen Reflexen – ein typisches Erscheinungsbild für jungen, hochwertigen Puligny-Montrachet. In der Nase entfaltet sich ein feines, vielschichtiges Bouquet von weißen Blüten, Zitruszesten und knackigen grünen Äpfeln, unterlegt von dezenten Anklängen an frische Butter, geröstete Mandeln und eine feine Vanillenote aus dem Eichenfass. Am Gaumen präsentiert sich der Duc de Magenta „Les Houillères“ 2022 präzise und geradlinig, mit straffer, aber reifer Säure und einer klaren, kalkigen Mineralität. Die Frucht wirkt intensiv, ohne üppig zu sein: Zitrus, grüner Apfel und ein Hauch gelber Steinfrüchte verbinden sich mit cremigen, leicht nussigen Holzaromen zu einem harmonischen Ganzen. Der Mittelbau ist fein strukturiert, die Textur elegant und seidig, der Nachhall lang, salzig-mineralisch und sehr fokussiert. Der Wein macht bereits jetzt große Freude, besitzt aber gleichzeitig ein sehr gutes Reifepotenzial über mindestens 5–8 Jahre, in guten Kellern auch darüber hinaus, wobei sich Komplexität und Tiefe mit der Flaschenreife weiter ausbauen werden.

Vinifikation
Die Einzellage Les Houillères liegt in der Gemeinde Puligny-Montrachet auf kalk- und kreidehaltigen Böden mit Lehmauflage, die der Chardonnay-Traube ihre charakteristische Spannung, Finesse und Mineralität verleihen. Das Terroir ist von einem eher kühlen Mikroklima geprägt, das in Kombination mit den gut drainierten Böden für eine langsamere, gleichmäßige Reifung sorgt. Die Trauben werden selektiv und überwiegend von Hand gelesen, um nur vollkommen gesundes, ausgereiftes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller folgt eine traditionelle burgundische Vinifikation: schonende Pressung, anschließend alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern, von denen ein Teil aus neuer Eiche besteht. Der Ausbau auf der Feinhefe in diesen Fässern verleiht der Cuvée zusätzliche Komplexität, Fülle und Struktur, ohne die typische Frische und Klarheit des Puligny-Stils zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Puligny-Montrachet eignet sich hervorragend zu feinen Fischgerichten wie gebratenem Steinbutt, Seezunge oder Kabeljau, ebenso wie zu edlen Krustentieren – etwa Hummer, Languste oder Jakobsmuscheln. Auch zu Geflügel in cremigen Saucen, Kalbfleisch, feinen Gemüseterrinen oder milden, cremigen Käsesorten (z. B. Brie, junger Comté) ist er ein idealer Begleiter. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C; zu kalt sollten Sie ihn nicht einschenken, damit sich das Aromenspektrum voll entfalten kann. Eine kurze Belüftung von 30–45 Minuten im Karaffen- oder Dekanter kann insbesondere bei jungen Flaschen die Aromatik öffnen und die Textur am Gaumen runder wirken lassen.

Produzent
Hinter dem Namen Duc (bzw. Duchesse) de Magenta steht ein traditionsreicher Adelssitz mit langer Verwurzelung im Burgund, dessen Weinberge seit Generationen zu den renommierten Lagen der Côte de Beaune zählen. Die Domäne war maßgeblich an der Profilierung von Puligny-Montrachet als Herkunftsort für einige der elegantesten und präzisesten Chardonnay-Weine der Welt beteiligt. In enger Verbindung mit bewährten burgundischen Kellermeistern setzt der Betrieb auf eine klassisch-handwerkliche Stilistik, die das jeweilige Terroir klar in den Vordergrund stellt. Die Weine von Duc de Magenta genießen in der Region hohes Ansehen, insbesondere für ihre Kombination aus Finesse, Authentizität und sehr gutem Reifepotenzial – Eigenschaften, die sich im Puligny-Montrachet „Les Houillères“ 2022 exemplarisch wiederfinden.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.