E. Guigal La Mouline Cote Rotie 2009 - 0,75l

E. Guigal La Mouline 2009 er en ikonisk Côte-Rôtie og en del af Guigals berømte “La La La”-serie, der regnes blandt Nordrhônes mest prestigefyldte vine. Vinen forener Syrah-druens dybde og krydderi med en karakteristisk floralsk finesse og har et betydeligt lagringspotentiale.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubin- til granatrød med begyndende modne nuancer. Duften er intens og kompleks med violer, mørke bær, brombær og solbær, suppleret af sort peber, røg, oliven, lakrids og delikate strejf af vanilje fra fadlagringen. På ganen er La Mouline koncentreret, silkeblød og velafbalanceret med modne tanniner, levende syre og en lang, mineralsk eftersmag. Syrah giver struktur og mørk frugt, mens en lille andel Viognier bidrager med florale toner og tekstur. 2009-årgangen er nu drikkemoden med stor kompleksitet, men vil fortsat kunne udvikle sig i kælderen i mange år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra stejle, solrige skråninger i Côte-Rôtie, hvor de granit- og skiferprægede jorde giver vinene både mineralitet og struktur. Høsten foregår manuelt på de vanskeligt tilgængelige parceller, og druerne vinificeres med stor ekstraktion for at bevare koncentrationen og den karakteristiske krydrede Syrah-profil. Efter gæringen modnes vinen traditionelt i lang tid på egetræ, herunder en betydelig andel nye fade, hvilket integrerer noter af krydderi, røg og vanilje i den modne frugt.

Essen & Servieren
Serveres bedst ved 16-18 °C. Vinen passer fremragende til langtidsbraiseret oksekød, vildt, lam, and og andre kraftfulde retter med svampe, urter eller peber. Den kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering, især hvis den åbnes nu, så aromaerne får mulighed for at folde sig helt ud.

Produzent
E. Guigal blev grundlagt i 1945 af Étienne Guigal i Ampuis og har siden udviklet sig til et af Rhône-dalens mest anerkendte vinhuse. La Mouline er sammen med La Landonne og La Turque en af husets legendariske enkeltmarksvine og har spillet en væsentlig rolle i at løfte Côte-Rôtie til international berømmelse. Guigal er kendt for lave udbytter, lang modning på egetræ og vine med både stor koncentration og betydeligt lagringspotentiale.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.