E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019

Der Barolo Via Nuova 2019 von E. Pira e Figli – Chiara Boschis ist eine strahlende Interpretation des klassischen Nebbiolo aus dem Herzen des Piemonts. Er vereint die Finesse mehrerer Spitzenlagen zu einem Barolo, der jetzt schon enorm einladend wirkt und gleichzeitig beeindruckendes Reifepotenzial zeigt. - USP: Vielschichtiger Lagen-Cuvée-Barolo mit Präzision, Tiefe und brillanter Transparenz der Frucht - Unterscheidende Merkmale: 100 % Nebbiolo aus mehreren Crus, organische Weinbergsarbeit, penible Selektion, Ausbau in französischer Eiche - Historische Note: „Via Nuova“ knüpft an einen traditionellen Lagenbegriff an; Chiara Boschis zählt zu den prägenden Figuren des modernen Barolo und war eine der ersten Winzerinnen, die die Region international auf ein neues Qualitätsniveau gehoben haben

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2019er ein leuchtendes Granatrot mit ziegelfarbenem Schimmer am Rand – typisch Nebbiolo, fein und klar. In der Nase öffnen sich dunkle Kirsche und Schwarze Johannisbeere, warme Gewürze, Veilchen und blaue Blüten, dazu Anklänge von feuchter Erde und Terrakotta. Hinter der ersten Frucht schimmern Orangenzeste, Lakritz und ein Hauch Tabak – elegant verwoben, nie schwer. Am Gaumen verbindet der Wein eine fast „knackige“ Saftigkeit der Frucht mit der präzisen, vertikalen Tanninstruktur des Jahrgangs. Die Textur ist seidig-dicht, aber getragen von vibrierender Säure; rote und dunkle Kirschen, Hagebutte und getrocknete Rosenblätter wechseln sich ab mit feinherben Kräuternoten und mineralischem Zug. Der Abgang ist lang, frisch und salzig-mineralisch, mit ziselierten Tanninen, die sich bereits jetzt harmonisch anfühlen, jedoch noch Reserven besitzen. Das Finish hallt mit Gewürznoten und einem feinen, erdigen Echo nach. Der 2019er ist schon heute zugänglich, zeigt aber die Architektur für eine lange Entwicklung: Höhepunkt voraussichtlich 2026–2040+, je nach persönlicher Vorliebe für primäre Frucht versus tertiäre Reife.

Vinifikation
Der Via Nuova ist ein Lagen-Cuvée aus mehreren Dörfern der Barolo-Zone – typischerweise Parzellen in Barolo, Monforte d’Alba und Serralunga d’Alba. Die Böden sind von kalkhaltigem Mergel, Sandstein und Lehm geprägt, Höhenlagen und Expositionen variieren und liefern damit das aromatische Spektrum von floraler Finesse bis zu würziger Tiefe. Die Weinberge werden organisch bewirtschaftet; zum Schutz vor zunehmend unberechenbaren Wetterextremen hat Chiara Boschis in exponierten Lagen Hagelnetze installiert. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion schon im Weinberg. Nach schonender Entrappung vergärt der Nebbiolo temperaturkontrolliert, mit ausgedehnter Maischestandzeit für maximale Extraktion feiner Tannine und Duftstoffe. Der Ausbau erfolgt traditionell-modern in französischer Eiche – überwiegend gebrauchte Barriques, dosiert auch ein Anteil neue – über rund zwei Jahre, gefolgt von weiterer Flaschenreife zur Harmonisierung. Filtration und Schönung werden, wenn überhaupt, sehr zurückhaltend eingesetzt, um die Herkunft charakterstark abzubilden.

Essen & Servieren
Ein idealer Partner zu Piemont-Klassikern wie Tagliatelle (Tajarin) mit Ragù, Agnolotti del Plin, Kalbsbraten oder Brasato, Trüffelgerichten, gebratenen Steinpilzen und gereiften Hartkäsen (z. B. Parmigiano Reggiano, Castelmagno). Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; jung gerne 1–2 Stunden karaffieren, um die Aromen zu entfalten und die Tannine zu runden.

Produzent
E. Pira e Figli ist ein traditionsreiches Barolo-Haus, das seit Ende der 1980er-Jahre unter der Führung von Chiara Boschis zu den stilprägenden Erzeugern der Region zählt. Als eine der ersten Winzerinnen im Barolo, Mitgestalterin der Qualitätsrevolution und Vorreiterin in organischer Weinbergsarbeit, verbindet sie Präzision mit Eleganz. Ihre Weine – insbesondere aus Cannubi und die Lagen-Cuvées wie Via Nuova – erhalten regelmäßig höchste Kritiken und gelten als Referenzen für moderne Finesse bei unverkennbarer regionaler Typizität.

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