Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese 2007 - 0,75 l

Der Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2007 zählt zu den großen Süßweinen der Mosel und steht exemplarisch für die Finesse und Langlebigkeit deutscher Rieslinge. Aus besten Trauben des renommierten Scharzhofbergs vinifiziert, verbindet er beeindruckende Konzentration mit Eleganz und einer klaren, präzisen Säurestruktur. Seine Herkunft aus einer der berühmtesten Lagen Deutschlands verleiht ihm zusätzlich historischen Rang und außergewöhnliche Wertigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Gelb, das bereits auf seine Reife und Tiefe hinweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und feinem Honig, begleitet von einer klaren Riesling-typischen Frische. Am Gaumen präsentiert sich die Auslese vollmundig, vielschichtig und sehr ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die die natürliche Süße hervorragend trägt. Der lange, elegante Abgang unterstreicht das Reifepotenzial dieses Weins, der über viele Jahre hinweg an Komplexität und Harmonie gewinnen kann.

Vinifikation
Die Reben für diesen Riesling wachsen am Scharzhofberg an der Mosel, einer Lage mit schiefergeprägten Böden und einem kühlen Mikroklima, das ideale Bedingungen für hochfeine, langlebige Rieslinge bietet. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur vollreifes und edelfaules Lesegut für die Auslese zu verwenden. Die Vinifikation erfolgt besonders schonend, damit die aromatische Präzision, die feine Säure und die natürliche Konzentration des Weins erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Der Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2007 passt hervorragend zu Fisch, Geflügel und feinen Käsegerichten, ebenso zu leicht süßlich gewürzten Speisen oder fruchtigen Desserts. Am besten serviert man ihn bei 8–10 °C, damit seine Frische und aromatische Tiefe optimal zur Geltung kommen. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann bei älteren Flaschen jedoch kurz vor dem Genuss hilfreich sein.

Produzent
Egon Müller Scharzhof gehört zu den legendären Namen der deutschen Weinwelt und ist seit Generationen untrennbar mit der Toplage Scharzhofberg verbunden. Das Weingut genießt international höchstes Ansehen für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und seine außergewöhnlich langlebigen Rieslinge. Besonders in der Mosel-Region gilt es als Maßstab für Eleganz, Präzision und Spitzenqualität.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.