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Elena Walch, Chardonnay Riserva Castel Ringberg, 2022

Name: Elena Walch, Chardonnay Riserva Castel Ringberg, 2022
Brand: Elena Walch
SKU: OS-169322
Price: 48.7 EUR
Availability: InStock

Elena Walch

Der Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2022 von Elena Walch verbindet den frischen, fokussierten Charakter des Alto Adige mit der würzigen Ti...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Chardonnay

Alk.

13,00 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2022 von Elena Walch verbindet den frischen, fokussierten Charakter des Alto Adige mit der würzigen Tiefe des Fassausbaus. Grapefruit, Röstnoten und eine lebendige Säure prägen einen ausdrucksstarken Chardonnay aus einer Region, die sich in den vergangenen Jahrzehnten als Herkunft hochwertiger Weine etabliert hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton. In der Nase treffen geröstete Nuancen auf Grapefruit; Falstaff beschreibt zudem Anklänge von Haselnuss und Brioche. Am Gaumen wirkt der Chardonnay dicht und strukturiert, bleibt dank seiner präsenten Säure jedoch frisch und endet lebhaft. Die Verbindung aus Fülle und Säure lässt auf gutes Entwicklungspotenzial schließen. Konkrete Angaben zur optimalen Trinkreife liegen jedoch nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Vigna Castel Ringberg im Alto Adige. Der Wein ist im Fass ausgebaut; genauere Angaben zu Lage, Leseverfahren und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Eine passende Wahl zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, hellem Geflügel und cremigen Risotti. Auch Gerichte mit Pilzen können die Röst- und Brioche-Noten aufgreifen. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Glas genügt; bei einer jungen Flasche kann auch kurzes Dekantieren die Aromen öffnen.

Produzent
Elena Walch zählt zu den renommierten Weinproduzentinnen des Alto Adige. Ihr Weingut hat dazu beigetragen, das Qualitätsprofil der Region international stärker sichtbar zu machen. Weitere Angaben zur Geschichte und zu konkreten Auszeichnungen dieses Weins liegen nicht vor.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Elena Walch
Jahrgang	2022
Land	Italien
Region	Südtirol
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	13,00 %
Inhalt	750 ml
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