Emrich-Schönleber - Monzinger Halenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2015 - 0,375 l

Der Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2015 ist ein außergewöhnlicher Süßwein aus einer der renommiertesten Riesling-Lagen der Nahe. Durch die strenge Selektion edelfauler, hochkonzentrierter Beeren entsteht ein Wein von beeindruckender Tiefe, Präzision und Eleganz, der zu den großen Raritäten deutscher Weinkunst zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiv leuchtenden Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet aus reifer Aprikose, kandierter Zitrusfrucht, Honig, exotischen Gewürzen und feinen botrytischen Noten, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen wirkt er dicht, saftig und hochkonzentriert, dabei perfekt ausbalanciert von einer lebendigen Riesling-Säure, die die opulente Süße elegant trägt. Der lange, harmonische Nachhall ist von Frucht, Würze und mineralischer Klarheit geprägt. Dank seiner Struktur und Balance besitzt dieser Wein ein enormes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Monzinger Halenberg, einer steilen, kargen Spitzenlage an der Nahe mit schiefer- und quarzitreichen Böden, die dem Riesling seine typische Mineralität verleihen. Für eine Trockenbeerenauslese werden nur einzelne, am Rebstock eingetrocknete und von Edelfäule veredelte Beeren per Hand gelesen, wodurch höchste Konzentration und natürliche Süße erreicht werden. Die Vinifikation erfolgt besonders schonend und präzise, um die Finesse, Frische und Lagentypizität des Weins zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser edelsüße Riesling passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, reifem Hartkäse, Foie gras oder feinen Desserts mit Aprikose und Mandeln; auch zu edlen Fischgerichten mit einer leichten Süße kann er spannend wirken. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, doch ein kurzes Öffnen vor dem Genuss kann seine Aromen zusätzlich entfalten.

Produzent
Emrich-Schönleber gehört zu den führenden Erzeugern an der Nahe und ist weit über die Region hinaus für seine präzisen, terroirgeprägten Rieslinge bekannt. Das Familienweingut hat sich mit konsequenter Qualitätsarbeit und herausragenden Lagenweinen einen exzellenten Ruf erarbeitet und zählt regelmäßig zu den besten Betrieben Deutschlands.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.