Espectacle del Montsant 2013 MG

Espectacle del Montsant 2013 in der Magnum vereint die pure Finesse alter Garnacha-Reben mit der Magie eines spektakulären Einzellagensites in La Figuera (Montsant, Katalonien). Im großen Format zeigt sich die Eleganz des kühleren Jahrgangs 2013 besonders eindrucksvoll – seidig, duftig und von bemerkenswerter Ruhe getragen. Ein rarer, handwerklich erzeugter Grenache, der Montsant international auf die Landkarte gesetzt hat und nur in sehr kleinen Mengen abgefüllt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der 2013er in klarem, mittlerem Rubinrot mit zarter violetter Saumlinie. Der Duft öffnet sich mit einem floralen Schleier aus Veilchen und Rosenblatt, darunter ein „Wasserfall“ roter Frucht – Himbeere, rote Kirsche, Walderdbeere – begleitet von weißem Pfeffer, Süßholz und feinste mediterrane Kräuterwürze. Ein Hauch kühler Stein und Kreide erinnert an das kalkhaltige Terroir. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und präzise, eher von Finesse als von Kraft geprägt. Saftige rote Frucht trägt, die Säure ist moderat und perfekt eingebunden, die Tannine sind ultrafein, fast pudrig. Gewürz- und Kräuternoten klingen an, ohne zu dominieren, wodurch der Wein eine unaufdringliche, noble Eleganz ausstrahlt. Der Abgang ist lang, linear und würzig-mineralisch, mit einem leichten Echo von Veilchen und roten Kirschen. Im Jahrgang 2013 zeigt sich Espectacle eher zurückhaltend und konturiert – ideal für Genießer, die Feinschliff und Spannung über pure Wucht stellen. Dank Magnumformat besitzt er ein hervorragendes Reifepotenzial und wird sich über die nächsten 10–15 Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Einzellage „Espectacle“ liegt oberhalb des Dorfes La Figuera auf rund 550–600 m Höhe und formt ein natürliches Amphitheater mit exzellenter Luftzirkulation. Karge Kalk-Ton-Böden, kühle Nächte und die Höhenlage verleihen der 100%igen Garnacha eine duftige, rote Frucht, florale Nuancen und eine klare, kreidige Mineralität. Die Trauben stammen von sehr alten Reben mit winzigen Erträgen und werden ausschließlich von Hand in kleinen Kisten gelesen, im Weinberg streng selektiert und am Sortiertisch nachgeprüft. Die spontane Gärung erfolgt mit weinbergseigenen Hefen, behutsam extrahiert, um die delikate Textur zu bewahren. Der Ausbau findet über viele Monate in großen, gebrauchten französischen Fudern statt, sodass Holz nur als Texturgeber wirkt und die aromatische Reinheit der Garnacha im Vordergrund bleibt. Abgefüllt wird schonend, mit möglichst minimalen Eingriffen.

Essen & Servieren
Perfekt zu gegrilltem Lamm, Iberico-Schwein (Pluma/Secreto), geschmorten Kalbsbäckchen, Pilzrisotto, Auberginen vom Grill und gereiftem Manchego. Für optimale Entfaltung bei 15–17 °C servieren; die Magnum 60–90 Minuten vorher karaffieren und in großen, bauchigen Gläsern genießen.

Produzent
Espectacle ist das Montsant-Projekt rund um das ikonische Einzellagen-Weingut in La Figuera, initiiert von einem Team um René Barbier, das die Ausnahmestellung alter Garnacha-Reben in dieser Höhenlage sichtbar gemacht hat. Mit konsequentem Terroir-Fokus, naturnaher Weinbergsarbeit und dem Ausbau in großen Fudern hat Espectacle stilbildend für elegante, finessenreiche Montsant-Garnacha gewirkt und regelmäßig Top-Bewertungen eingeholt – in streng limitierter Auflage.

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