Espectacle del Montsant 2020

Espectacle del Montsant 2020 ist eine fesselnde Einzellagen-Garnacha aus den Höhen von La Figuera in der DO Montsant – kraftvoll, doch mit beeindruckender Frische. Mit 15% Alkohol (geringer als in den Vorjahren) vereint der Jahrgang Konzentration, florale Eleganz und saftig-primäre Frucht dank der niedrigen Erträge des von Mehltau geprägten Jahres. Als ikonische Cuvée aus einem natürlichen „Amphitheater“-Weinberg steht Espectacle seit Jahren für die große, feinfühlige Seite der mediterranen Garnacha.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2020er ein tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen und hoher Dichte. Die Nase öffnet sich unmittelbar mit Veilchen, Rosenblättern und roten Waldfrüchten – Himbeere, Walderdbeere und Sauerkirsche –, flankiert von mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin), feiner Lakritze und einem Hauch Süßholz. Am Gaumen ist die Textur seidig und doch strukturiert: reife, finkörnige Tannine tragen die saftige, primäre Frucht, während eine kühle, steinige Mineralik für straffe Kontur sorgt. Trotz der opulenten Konzentration bleibt der Wein balanciert und dynamisch, mit Anklängen von dunkler Kirsche, Granatapfel, Orangenzeste und subtilen Gewürznoten aus dem großen Holz. Der Nachhall ist sehr lang, würzig und von salzig-mineralischen Akzenten geprägt. Die Tanninstruktur des 2020ers verspricht ausgezeichnete Entwicklung: optimaler Trinkstart ab 2025; Reifefenster 10–15+ Jahre, wobei weitere Komplexität (getrocknete Blüten, balsamische Noten) mit Flaschenreife zu erwarten ist.

Vinifikation
Der Wein stammt aus einer hoch gelegenen Einzellage bei La Figuera (Montsant), einem natürlichen Amphitheater mit alten, wurzelechten Buschreben (Garnacha). Das karge Terroir aus kalkhaltigem Ton und kühleren Höhenlagen bringt reife Trauben mit besonderer Frische und ausgeprägter aromatischer Tiefe hervor. 2020 reduzierten Mehltauereignisse die Erträge deutlich – die verbleibenden Trauben lieferten jedoch außergewöhnliche Konzentration und Präzision. Geerntet wurde per Hand in kleinen Kisten mit strenger Selektion. Die Vergärung erfolgte behutsam mit weinbergseigenen Hefen in großen Holzgebinden, um die delikaten Floralaromen der Garnacha zu bewahren; die Extraktion wurde moderat gehalten. Anschließend reifte der Wein über viele Monate in großen, weitgehend neutralen Fudern aus französischer Eiche, um Textur und Komplexität zu verfeinern, ohne die Frucht zu überdecken. Abgefüllt wurde im Mai 2022; die Gesamtproduktion liegt bei rund 6.500 Flaschen.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem Lammkarree, Iberico-Schwein (Presa/Secreto), geschmortem Wild, Pilzragout, Auberginen vom Grill und herzhaften Eintöpfen der katalanischen Küche; auch zu gereiftem Manchego oder Comté. Serviertemperatur 15–16 °C in großen Burgundergläsern. Vor Genuss 1–2 Stunden karaffieren, um die feinkörnigen Tannine zu runden und die floralen Noten voll zu entfalten.

Produzent
Espectacle Vins ist ein kleines, qualitätsgetriebenes Projekt in der DO Montsant, das sich ganz der Garnacha aus einer singulären Hochlagen-Parzelle in La Figuera widmet. Mit akribischer Weinbergsarbeit, selektiver Handlese und dem Ausbau in großen Fudern hat das Team die Region international ins Rampenlicht gerückt. Der Wein gilt als Referenz für Montsant-Garnacha aus großer Höhe und wird regelmäßig mit hohen Bewertungen bedacht – ein „Kult“-Botschafter für die Finesse des mediterranen Terroirs.

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