Espectacle del Montsant 2021

Espectacle del Montsant 2021 ist die ätherische, kühle Seite der Garnacha aus Katalonien: ein singulärer Lagenwein mit leuchtender Eleganz, großer Tiefe und nur rund 7.500 abgefüllten Flaschen. Sein Alleinstellungsmerkmal ist ein hoch gelegener, amphitheaterförmiger Weinberg bei La Figuera, dessen uralte Buschreben für parfümierte Finesse und geschliffene Tannine sorgen. Seit den ersten Jahrgängen gehört Espectacle zu den Ikonen der DO Montsant und hat die Region als Quelle weltklasse Garnacha nachhaltig ins Rampenlicht gerückt.

Geschmacksprofil
Erscheinung: Klar leuchtendes, helles Rubinrot mit zarter Transparenz – visuell bereits ein Versprechen von Finesse und Frische. Nase: Hochparfümiert und präzise mit roten Beeren (Himbeere, rote Kirsche), Blutorange und einem floralen Fächer aus Veilchen. Ein kühler, würziger Hauch – Anklänge von weißem Pfeffer, getrockneten Kräutern und einem Hauch Zitruszeste – unterstreicht die duftige Spannung, ohne jede Andeutung von Überreife. Gaumen: Seidig und vielschichtig, mit federnder Textur und sehr feinen, kreidigen Tanninen. Die Frucht ist glasklar und saftig, getragen von kühl wirkender Säure; die Aromen entfalten sich Schicht um Schicht, zeigen rote Johannisbeere, Blutorangenschale, Veilchenpastille und diskrete, mediterrane Würze. Trotz 14,5% Alkohol wirkt der Wein bemerkenswert balanciert und fokussscharf. Finish: Langanhaltend, schnörkellos und kristallin – die floralen Noten hallen nach, begleitet von einer salzig-mineralischen Ader. Präzision und Intensität bleiben bis zum letzten Eindruck. Reifepotenzial: In der kühleren, hochfeinen Ausprägung des Jahrgangs 2021 bietet der Espectacle großes Entwicklungspotenzial. Genussreif ab jetzt mit Karaffierung, doch am besten 2026–2036+, wenn die aromatische Tiefe und die seidigen Tannine weiter harmonieren.

Vinifikation
Terroir: Ein spektakulär gelegener Einzellagen-Weinberg in La Figuera (DO Montsant) auf ca. 550–650 m Höhe, geformt wie ein Natur-Amphitheater. Alte, wurzelechte Garnacha-Buschreben wachsen in kalk- und tonreichen, kargen Böden; die Höhenlage und starke Tag-Nacht-Amplituden bringen kühle, florale Frische und fein gezeichnete Tannine. Weinbau & Lese: Strikte Handarbeit mit sehr niedrigen Erträgen und sorgfältiger Selektion Traube für Traube. Der kühle Jahrgang 2021 ließ eine besonders behutsame Lese zu, um Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Vinifikation & Ausbau: Sanfte Extraktion, vergoren mit möglichst schonenden Eingriffen, um die Finesse der alten Reben unverfälscht herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt traditionell in großen, gebrauchten französischen Fässern bzw. Foudres, sodass Holz nur Textur und Sauerstoffmanagement liefert, ohne die delikate Aromatik zu überdecken. Abgefüllt in sehr limitierter Menge von etwa 7.500 Flaschen.

Essen & Servieren
Ideal zu Lammkarree mit Kräutern, geschmortem Iberico-Schwein, Taube oder Ente, zu Pilzragout, Steinpilzrisotto, gegrilltem Gemüse (Escalivada) sowie zu gereiftem Hartkäse. Servieren bei 15–16 °C in großen Gläsern; junge Flaschen 1–2 Stunden karaffieren, damit sich die florale Aromatik und die feine Textur voll entfalten.

Produzent
Espectacle ist ein Prestige-Projekt aus La Figuera in der DO Montsant, entstanden in den 2000er-Jahren mit dem Ziel, die unverwechselbare Stimme eines einzigen, historischen Garnacha-Weinbergs zum Klingen zu bringen. Mit kompromissloser Handarbeit, extrem niedrigen Erträgen und einem zurückhaltenden Ausbau hat sich Espectacle rasch als Referenz für elegante, hochalpine Garnacha etabliert. Die Weine erzielen regelmäßig Topbewertungen und tragen wesentlich dazu bei, Montsant als Quelle großer, charaktervoller Rotweine international sichtbar zu machen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.