Famiglia Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2020

Der Famiglia Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2020 verkörpert die Essenz des prestigeträchtigen Chianti Classico-Gebiets: Ein exquisiter Sangiovese mit besonderer Eleganz und Struktur. Als Gran Selezione vereint dieser Wein nur die besten Trauben aus einer Einzellage und spiegelt sein außergewöhnliches Terroir wider. Seit seiner Einführung steht dieser Chianti Classico Gran Selezione für höchste Qualität und die lange Tradition der Familie Cecchi in der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Villa Rosa 2020 in einem tiefen Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist betörend komplex: feine Noten von reifen Kirschen, getrockneten Kräutern, dezenten Veilchen und einer eleganten Würze durch edle Holznoten. Am Gaumen zeigen sich dichte Aromen von reifen roten Beeren, schwarzem Pfeffer und feinen Röstaromen, die von einer seidigen Tanninstruktur und frischer Säure getragen werden. Der lange, ausgewogene Abgang ist geprägt von mineralischen Anklängen und einer subtilen, balsamischen Note. Dank seiner Struktur und Ausgewogenheit besitzt der Wein ein großartiges Reifepotenzial und entwickelt mit den Jahren zusätzliche Komplexität.

Vinifikation
Das Weingut Villa Rosa liegt im Herzen des Chianti Classico und profitiert von kalkhaltigen, steinigen Böden sowie einem ausgewogenen Mikroklima: Die warmen Tage und kühlen Nächte verleihen dem Sangiovese seine besondere Tiefe und Eleganz. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für mindestens 30 Monate in großen Holzfässern und abschließend in der Flasche, was ihm Komplexität und ein exzellentes Lagerpotenzial verleiht.

Essen & Servieren
Der Villa Rosa Chianti Classico Gran Selezione harmoniert hervorragend mit gebratenem oder geschmorten Rindfleisch, Lammgerichten, Wild und reifem Hartkäse. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16-18°C und gönnen Sie ihm etwa eine Stunde in der Karaffe, damit sich das volle Aromenspektrum entfalten kann.

Produzent
Die Familie Cecchi zählt zu den bedeutendsten Winzerfamilien der Toskana und prägt seit dem Ende des 19. Jahrhunderts das Bild des Chianti Classico maßgeblich mit. Ihr Weingut Villa Rosa ist ein Symbol für höchste Qualität und authentischen Genuss aus der Region. Cecchi hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und steht für Innovationskraft sowie Herzblut im Umgang mit der Traditionsrebe Sangiovese.

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