Famille Hugel Alsace Riesling Classic 2024

Der Famille Hugel Alsace Riesling Classic 2024 ist ein geradlinig trockener, eleganter Riesling, der die Essenz des Elsass in das Glas bringt. Präzise Frucht, klarer Ausdruck der Rebsorte und ein klassischer, mineralisch geprägter Stil machen ihn zum idealen Begleiter für Liebhaber authentischer Weißweine. Als Teil der „Classic“-Linie der Familie Hugel verbindet er jahrhundertealte Erfahrung mit einem zeitgemäß frischen Profil.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Zitronengelb mit zarten grünlichen Reflexen – ein visuelles Zeichen seiner Jugend und Frische. In der Nase entfalten sich klare, fruchtbetonte Aromen von Limette, frischer Zitruszeste und reifer Kiwi, unterlegt von feinen mineralischen Anklängen, die an nassen Stein und kühle Kreidenoten erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling trocken, straff und perfekt strukturiert. Die lebendige, aber gut eingebundene Säure sorgt für eine erfrischende, knackige Textur und zieht die Zitrus- und Steinobstaromen präzise in die Länge. Die Mineralität bleibt präsent und verleiht dem Wein einen klaren, fast salinen Nachhall. Ein Riesling mit sehr gutem Trinkfluss, der in seiner Jugend viel Charme besitzt, sich aber in den kommenden 3–6 Jahren noch weiter verfeinern kann.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen rund um Riquewihr im Herzen der AOC Alsace, wo kalk- und lehmhaltige Böden mit lössigen Einschlüssen für Spannung, Frische und aromatische Klarheit sorgen. Geerntet wird selektiv und schonend, die Trauben gelangen in kleinen Behältern in die Kellerei und werden in kleinen Pressbehältern verarbeitet, die ausschließlich mithilfe der Schwerkraft befüllt werden – ganz ohne Pumpen oder mechanische Belastung. Nach dem Pressen ruht der Most einige Stunden zur Vorklärung, bevor er temperaturkontrolliert bei etwa 18–24 °C in Fässern oder Tanks vergoren wird. Der Jungwein wird nur einmal umgezogen und klärt sich anschließend über den Winter auf natürliche Weise. Im folgenden Frühjahr wird er sanft filtriert, auf die Flasche gefüllt und in den Kellern von Hugel gelagert, bis er trinkreif in den Handel kommt.

Essen & Servieren
Dieser Elsässer Riesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu Austern, Muscheln, gedämpftem oder gebratenem Fisch, Sushi, Ceviche sowie zu leichten Gerichten der asiatischen Küche mit Zitrus und Ingwer passt. Auch Ziegenkäse, frische Sommersalate oder Spargelgerichte profitieren von seiner Frische und Mineralität. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine längere Karaffierung ist nicht nötig, doch ein paar Minuten im Glas genügen, damit sich die fruchtigen und mineralischen Nuancen voll entfalten.

Produzent
Hugel & Fils ist eine der traditionsreichsten Familienweingüter im Elsass: Seit 1639 steht der Name Hugel für handwerklich erzeugte Weine aus Riquewihr. Über Generationen hinweg hat sich das Haus einen exzellenten Ruf als Spezialist für Riesling und andere klassische Elsässer Rebsorten erarbeitet und gehört heute zu den prägenden Stimmen der Region. Die Verbindung von traditioneller Weinbaukultur, schonender, naturnaher Bewirtschaftung und moderner Kellertechnik macht Hugel & Fils zu einem international anerkannten Referenzbetrieb für charaktervolle Elsass-Weine.

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