Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013

Der Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013 ist eine echte Persönlichkeit aus dem Herzen der Toskana. Diese Riserva stammt ausschließlich von der Parzelle "Le Macchiarelle", der ältesten und renommiertesten Einzellage des Weinguts Fanti. Mit ihrer herausragenden Struktur, beeindruckenden Komplexität und einer tiefen Verbundenheit zum einzigartigen Terroir verkörpert sie die Essenz kraftvoller Sangiovese-Weine und bietet ein wahrhaft außergewöhnliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für gereifte Brunello-Riservas. Das Bouquet ist vielschichtig und eröffnet mit Aromen dunkler Kirschen, Pflaumen und getrockneten Rosen, dazu gesellen sich feine Noten von Tabak, Leder und süßlichen Gewürzen wie Zimt und Nelke. Am Gaumen überzeugt die Riserva mit einer faszinierenden Tiefe: Elegant verwobene Tannine, saftige rote Früchte, Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und ein zartes mineralisches Rückgrat verbinden sich zu einem ausgesprochen ausgewogenen Geschmackseindruck. Das lange, harmonische Finale ist geprägt von balsamischen Noten und zeigt auch nach Jahren im Keller noch viel Frische und Noblesse. Die 2013er Riserva besitzt exzellentes Lagerpotenzial und wird an Komplexität in den kommenden Jahren noch weiter zulegen.

Vinifikation
Die Parzelle "Le Macchiarelle" befindet sich auf mineralreichen, teils steinigen Böden mit hervorragender Drainage, was die Rebe zwingt, tief zu wurzeln und besonders konzentrierte Trauben hervorzubringen. Durch die optimale Lage und das mediterrane Klima reifen die Sangiovesetrauben langsam und entwickeln dabei eine bemerkenswerte Aromafülle und Struktur. Die Handlese erfolgt selektiv und schonend, um nur die besten, perfekt gereiften Früchte für die Riserva auszuwählen. Nach traditioneller Maischegärung reift der Wein mehrere Jahre in großen, gebrauchten Eichenfässern, bevor er weitere Zeit auf der Flasche verbringt, um seine Komplexität und Eleganz voll zu entfalten.

Essen & Servieren
Der Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013 ist ein idealer Begleiter zu edlen Gerichten wie geschmorter Lammkeule, Wild, gereiftem Parmesan oder Trüffelpasta. Auch zu klassischer italienischer Küche mit reichhaltigen Saucen entfaltet er sein volles Potenzial. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C; eine Dekantierzeit von mindestens einer Stunde wird empfohlen, um die vielschichtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Fanti blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte im Besitz der Familie Fanti zurück und zählt heute zu den angesehensten Produzenten im Brunello-Gebiet. Durch nachhaltige Weinbaupraktiken, kompromisslose Qualitätsorientierung und ein feines Gespür für das Potenzial jeder einzelnen Lage hat Fanti zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Besonders die Riservas aus den Spitzenlagen wie "Le Macchiarelle" sind ein Aushängeschild des Hauses und repräsentieren das Beste, was Montalcino zu bieten hat.

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