Fattoria di Calcinaia Vina La Fornace Chianti Classico Gran Selezione 2016 - 0,75l

Der Fattoria di Calcinaia Vina La Fornace Chianti Classico Gran Selezione 2016 steht für die elegante Spitze des Chianti Classico. Aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben vinifiziert und 24 Monate in Eichenfässern gereift, verbindet dieser Wein Tiefe, Struktur und Finesse mit dem unverwechselbaren Charakter der Toskana. Als Gran Selezione verkörpert er zudem jene Qualitätsstufe, die die Herkunft und den Ausdruck des Terroirs besonders eindrucksvoll hervorhebt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot, das bereits auf Konzentration und Reife hindeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von schwarzen Früchten, würzigen Noten und feinen Anklängen von Leder, das mit Luft noch an Tiefe gewinnt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem harmonischen, langen Abgang. Seine Struktur und Balance lassen ihm ein gutes Lagerpotenzial, sodass er sich in den kommenden Jahren noch weiter entwickeln und an Eleganz gewinnen kann.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Toskana, einer Region, die für ihre kalk- und tonhaltigen Böden sowie das mediterrane Klima ideale Bedingungen für Sangiovese bietet. Geerntet wird selektiv, damit nur vollreife und gesunde Beeren in die Verarbeitung gelangen. Nach der Vinifikation reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Komplexität, feine Würze und geschmeidige Tannine erhält.

Essen & Servieren
Dieser Chianti Classico Gran Selezione passt hervorragend zu Wildgerichten, Rindfleisch, Braten und gereiftem Käse. Seine Struktur und Würze harmonieren besonders gut mit kräftigen Speisen. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei jüngerer Flaschenreife oder zum besseren Entfalten der Aromen empfiehlt sich eine Dekantierung von etwa 1 bis 2 Stunden.

Produzent
Conti Capponi gehört zu den traditionsreichen Namen der Toskana und ist eng mit der Geschichte des Chianti Classico verbunden. Die Fattoria di Calcinaia steht für eine lange Weinbautradition und einen klaren Fokus auf hochwertige, herkunftsgeprägte Weine. Mit ihren sorgfältig ausgebauten Sangiovese-Weinen genießt die Kellerei in der Region einen hervorragenden Ruf und zählt zu den verlässlichen Erzeugern anspruchsvoller Chianti-Classico-Stile.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.