Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023

Fattoria Nannìs Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023 ist ein charakterstarker Weißwein aus den Marken, der die Essenz seines Ursprungsterriors mit Klarheit und Tiefe einfängt. Der Name „Origini“ steht für den Beginn einer Vision: Gefühle, die zu Handwerk wurden – geprägt von den alluvialen Böden rund um den Monte San Vicino. Ein Riserva von bemerkenswerter Präzision, salziger Spannung und eleganter Struktur.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant. Die Nase öffnet sich mit reifen Zitrusnoten (Zitronenzeste, Mandarine) und saftigem grünen Apfel, dazu Anklänge von weißem Pfirsich, Fenchel und wilden Kräutern. Feine florale Nuancen (Akazie, Weißdorn) und eine dezente Mandelnote verleihen Komplexität. Am Gaumen straff und doch cremig texturiert, getragen von einer vibrierenden, klaren Säure. Noten von gelbem Steinobst, Limettencreme und salziger Mineralität laufen zusammen mit Anis- und Kräuteranklängen. Die typische, feine Bittermandel des Verdicchio zeichnet den langen, präzisen Ausklang. Der Abgang ist sehr geradlinig, mit kalkig-saliner Länge und subtiler Würze. Als Riserva besitzt der 2023er beachtliches Reifepotenzial: In den nächsten 6–10 Jahren dürften sich zusätzliche Honig- und Getreidenoten, mehr Nussigkeit sowie eine noch größere Harmonie zwischen Frucht, Salz und Struktur entwickeln.

Vinifikation
Die Reben wurzeln in kargen, von Monte San Vicino geprägten Alluvial- und Kalk-Mergelböden der klassischen Zone der Castelli di Jesi. Die Höhenlage und kühle Fallwinde sorgen für große Tag-Nacht-Amplituden, die Frische, Aromendefinition und eine klar gezeichnete Säurestruktur begünstigen. Die Lese erfolgt in selektiver Handarbeit, um optimale Traubenreife und -gesundheit zu sichern. Nach behutsamer Pressung wird temperaturkontrolliert vergoren, um die sortentypische Präzision des Verdicchio zu bewahren. Eine Reifezeit auf der Feinhefe (Sur lie) verleiht dem Wein Tiefe, Seidigkeit und subtile Brotnoten; der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl, teils mit längerer Flaschenlagerung zur Abrundung – im Stil einer Classico Riserva, die auf Struktur und Langlebigkeit ausgerichtet ist.

Essen & Servieren
Ideal zu edlen Meeresfrüchten (Austern, Jakobsmuscheln), Rohmarinaden und Crudo, gebratenem oder gegrilltem Fisch, Kräuterhuhn, Kaninchen nach Marche-Art sowie zu Pilzgerichten und reifem Pecorino. Auch feine Nudelgerichte mit Muscheln oder Trüffel harmonieren hervorragend. Servieren bei 10–12 °C; junge Flaschen gern 20–30 Minuten karaffieren, damit sich die salzige Mineralität und die Kräuternuancen voll entfalten.

Produzent
Fattoria Nannì ist ein kleiner, qualitätsorientierter Betrieb im Herzen der Castelli di Jesi. Mit einem klaren Fokus auf Verdicchio, sorgfältiger Handarbeit im Weinberg und schonender Vinifikation hat sich das Weingut in kurzer Zeit als verlässliche Quelle für präzise, terroirgeprägte Weine etabliert. In der Region gilt es als aufstrebender Name, dessen Weine regelmäßig durch Purismus, Mineralität und starke regionale Identität überzeugen.

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