Feligreno Roter Riesling Orange Bio 2023 white

Genießen Sie mit dem Feligreno Roter Riesling Orange Bio 2023 einen einzigartigen Weißwein, der die charakteristische Rarität des regionalen Roten Rieslings auf höchstem Niveau zur Geltung bringt. Dieser Wein eröffnet neue Dimensionen des Geschmacks, fernab vom Mainstream, welcher an der Hessischen Bergstraße seinen Ursprung hat und von der einzigartigen Bodenkomposition des Gabbro profitiert. Die naturbelassene Herstellung unterstreicht seine Authentizität und unverfälschte Qualität.

Geschmacksprofil
Der Wein präsentiert sich in einer faszinierenden orange-goldenen Farbe, die sofort Neugierde weckt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit feinen Noten von getrockneten Früchten, zarten Kräutern und mineralischen Anklängen, die durch die besondere Bodenbeschaffenheit unterstrichen werden. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Balance aus saftiger Frische und subtilem Tannin, die dem Wein eine besondere Struktur verleiht. Die würzige Mineralität wird hier durch den Orangenausbau besonders betont und sorgt für eine lebendige, aber zugleich elegante Erfahrung. Der Abgang ist langanhaltend und regt mit einer feinen Gerbstoffstruktur und ausgewogener Säure zu einem weiteren Schluck an. Die Alterungspotential lässt auf eine spannende Entwicklung schließen, wodurch der Jahrgang über die Jahre zunehmend an Komplexität und Tiefe gewinnen wird.

Vinifikation
Die Hessische Bergstraße bietet ideale Bedingungen für den Anbau des Roten Rieslings, insbesondere durch ihre Gabbro-Böden, die dem Wein seine unverkennbare Würze verleihen. Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der spontanen Maischegärung über sechs Wochen reift der Wein für zwölf Monate auf der Feinhefe in alten Halbstückfässern. Auf Schwefelung und Filtration wird verzichtet, um die natürlichen Aromen und die ursprüngliche Struktur des Weins zu bewahren, was zu einem besonders authentischen Genuss führt.

Essen & Servieren
Der Feligreno Roter Riesling Orange Bio 2023 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Gemüse, kräftigen Fischgerichten und aromatischen Käsevariationen. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 12 Grad Celsius serviert werden. Eine kurze Dekantierung von etwa 20 Minuten kann dem Wein helfen, seine Aromen komplett zu entfalten und die Komplexität noch deutlicher hervorzubringen.

Produzent
Feligreno Bio-Weinbau UG hat sich als kleiner, aber ambitionierter Produzent an der Hessischen Bergstraße etabliert. Das Unternehmen verfolgt konsequent einen nachhaltigen und biologischen Ansatz, um Weine von bemerkenswerter Qualität und Individualität zu erzeugen. Mit dem Roter Riesling Orange Bio 2023 setzt Feligreno ein Zeichen für innovativen und authentischen Weinbau, das weit über die Region hinaus für Begeisterung sorgt.

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