Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022

Der Riesling Schloss Schwabsburg 2022 von Felix Peters zeigt das eigenständige Potenzial einer weniger bekannten Niersteiner Lage: mineralisch, geradlinig und von prägnanter Zitrusfrische geprägt. Die 1986 gepflanzten Reben bringen den kargen Charakter des Bodens klar zum Ausdruck – ohne die ausgeprägte Hitze der stärker westlich ausgerichteten Lagen am Rhein.

Geschmacksprofil
In der Nase wirkt der Wein deutlich reduktiv und dadurch besonders spannend. Zitrusaromen treffen auf einen Hauch reifer Exotik und würzige Curryanklänge. Angaben zur Farbe liegen nicht vor. Am Gaumen zeigt sich der Riesling filigran und geradlinig, mit markanter Säure und erneut viel Zitrus. Vegetative Noten von grünem Tee ergänzen den Eindruck. Zum Reifepotenzial liegen keine konkreten Angaben vor.

Vinifikation
Die Lage Schloss Schwabsburg unterscheidet sich beim Bodentyp nur wenig vom berühmteren Pettenthal, ist jedoch weniger der massiven Hitze einer westlich ausgerichteten Lage direkt am Rhein ausgesetzt. Die alten Reben, gepflanzt 1986, prägen den Wein mit karger Mineralität. Angaben zu Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Passt zu gedämpftem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel; auch zu asiatischen Gerichten mit Kräutern und dezenter Schärfe ist er eine gute Wahl. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Wegen des reduktiven Duftes kann kurzes Belüften im Glas helfen; eine längere Karaffierung ist nicht zwingend nötig.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.