Felsina Chianti Classico Berardenga Riserva 2022

Fèlsinas Chianti Classico Berardenga Riserva ist ein ausdrucksstarker Sangiovese aus dem südöstlichen Teil des Chianti Classico, der die unverwechselbare Handschrift des Hauses eindrucksvoll zeigt: Präzision, Tiefe und noble Struktur. Als Riserva verbindet er Herkunft und Finesse mit einer bemerkenswerten Reifefähigkeit und gehört zu den klassischen Referenzen aus Castelnuovo Berardenga.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Kirschen, rote Beeren, getrocknete Kräuter, Veilchen sowie feine würzige Noten von Tabak, Leder und etwas Unterholz. Am Gaumen wirkt er klar, saftig und präzise, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und einer schönen Balance aus Frucht und Würze. Der Abgang ist lang, elegant und von mineralischer Spannung geprägt. Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt er sehr gutes Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Castelnuovo Berardenga im südlichen Chianti Classico, einer Zone mit warmen Tagen, kühlen Nächten und kalk- sowie lehmhaltigen Böden, die dem Sangiovese Spannung und Tiefe verleihen. Bei der Lese wird auf selektive Ernte geachtet, um nur gesundes, optimal reifes Lesegut zu verarbeiten. Der Ausbau erfolgt traditionell mit Fokus auf den Charakter der Rebsorte und die Herkunft des Weins, wodurch Klarheit, Struktur und Lagerfähigkeit bewahrt werden.

Essen & Servieren
Die Chianti Classico Berardenga Riserva passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wild, Pasta mit Fleischragout oder reifem Pecorino. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; je nach Jahrgang und gewünschter Offenheit empfiehlt sich vor dem Genuss eine Stunde Dekantierzeit.

Produzent
Fèlsina gehört zu den angesehensten Erzeugern im Chianti Classico und hat seinen Sitz in Castelnuovo Berardenga. Das Weingut ist bekannt für seine konsequente Qualitätsarbeit und dafür, das Potenzial des Sangiovese in diesem Teil der Toskana besonders authentisch herauszuarbeiten. Mit ihren Weinen hat sich Fèlsina international einen exzellenten Ruf erarbeitet und zählt zu den festen Größen der Region.

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