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Ferrari, Maximum Rosé Trentodoc

Name: Ferrari, Maximum Rosé Trentodoc
Brand: Ferrari
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Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

Ferrari

Ferrari Maximum Rosé Trentodoc verbindet Pinot Noir und Chardonnay zu einem eleganten Rosé-Schaumwein aus dem Trentino. Die traditionelle Flascheng...

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Italien

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Beschreibung

Ferrari Maximum Rosé Trentodoc verbindet Pinot Noir und Chardonnay zu einem eleganten Rosé-Schaumwein aus dem Trentino. Die traditionelle Flaschengärung und mehr als 30 Monate Hefelager verleihen ihm feine Tiefe; zugleich steht Ferrari für eine Schaumweinkultur, die Giulio Ferrari bereits 1902 im Trentino begründete.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein zartes Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren mit Veilchen, Rosenblättern, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen wirkt der Rosé cremig und zugleich frisch, mit Noten von Brioche, kandierter Mandarinenschale und gebackenem Apfel sowie einer dezenten mineralischen Nuance. Seine lebendige Perlage hält den ausgewogenen Eindruck elegant und beschwingt. Eine konkrete Empfehlung zur Flaschenreife liegt nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Trentino; nähere Angaben zu einzelnen Lagen, Böden oder zur Lese sind nicht verfügbar. Ferrari Maximum Rosé wird nach der Metodo Classico in der Flasche vergoren und reift anschließend über 30 Monate auf der Hefe. Diese lange Hefelagerung trägt zu seiner cremigen Textur und den feinen Briocheanklängen bei.

Essen & Servieren
Als Aperitif macht sich der Rosé ebenso gut wie zu feinen Vorspeisen, Meeresfrüchten, Lachs oder Geflügel. Am besten bei etwa 6–8 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem Schaumwein nicht nötig; öffnen Sie die Flasche am besten kurz vor dem Einschenken.

Produzent
Ferrari wurde 1902 von Giulio Ferrari gegründet, der die Idee der klassischen Flaschengärung ins Trentino brachte. Das Weingut zählt zu den prägenden Erzeugern der Trentodoc-Tradition und hat maßgeblich dazu beigetragen, die Region als Herkunft hochwertiger italienischer Schaumweine bekannt zu machen.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Ferrari
Land	Italien
Rebsorte
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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