Ferrero Langhe Nebbiolo 2020

Der Ferrero Langhe Nebbiolo 2020 ist so etwas wie die kleine Schwester eines Barolo – aus denselben edlen Nebbiolo-Trauben, mit vertrautem Charakter, aber früher zugänglich und zu einem sehr attraktiven Preis. Er verbindet traditionelle piemontesische Handwerkskunst mit der typischen Eleganz und Tiefe, für die die Weine von Fratelli Ferrero bekannt sind. Als „Andenwein“ einer Barolo-Lage bietet er einen authentischen Einblick in den Stil des Hauses und die Faszination der Langhe, ohne lange Jahre im Keller abwarten zu müssen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Ferrero Langhe Nebbiolo 2020 eine leuchtende, transparente rubinrote bis granatrote Farbe – typisch für Nebbiolo, dabei klar und brillant. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, vielschichtiges Bouquet: Rosen und getrocknete Blüten treffen auf feine Noten von Teer und Wacholder, dazu Leder, Pfeifentabak, Waldboden und ein Hauch von Trüffel. Mit etwas Luft kommen erdige und würzige Nuancen hinzu, die an die großen Weine der Region erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und konzentriert, zugleich aber präzise und strukturiert. Aromen von roten Früchten wie Erdbeere, Kirsche und Schlehe werden von Anklängen an Backpflaume und einem dezenten Hauch Lakritz begleitet. Die Tannine sind präsent und griffig, aber fein und gut eingebunden, unterstützt von einer lebendigen, typischen Nebbiolo-Säure, die für Frische und Länge sorgt. Der 2020er ist bereits jung gut zugänglich, besitzt aber genügend Substanz, um sich über einige Jahre positiv weiterzuentwickeln – ideal für den Genuss in den nächsten 5–7 Jahren, mit Potenzial für zusätzliche Komplexität bei kurzer Flaschenreife.

Vinifikation
Die Trauben für den Ferrero Langhe Nebbiolo 2020 stammen aus den hügeligen Lagen der Langhe im Piemont, einem Terroir mit kühlen Nächten, gut durchlüfteten Weinbergen und kalk- und lehmhaltigen Böden, die Nebbiolo seine Finesse und Struktur verleihen. Fratelli Ferrero arbeitet betont traditionell und mit Fokus auf reifes, gesundes Lesegut; die Lese erfolgt selektiv, vielfach von Hand, um nur perfekte Trauben in den Keller zu bringen. Nach einer sorgfältigen Vergärung reift der Wein in großen, traditionellen Eichenfässern aus französischer und slowenischer Eiche. Diese großvolumigen Fässer geben nur dezent Holznoten ab und lassen den Rebsortencharakter und das Terroir klar im Vordergrund stehen – ganz im Sinne des klassischen piemontesischen Stils, den Renato Ferrero pflegt.

Essen & Servieren
Dieser Langhe Nebbiolo ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, aromatischen Speisen: geschmortes oder gegrilltes Rind- und Lammfleisch, Wildgerichte, Ragouts, sowie Risotti und Pasta mit Pilzen oder Trüffeln bringen seine Würze und Struktur besonders gut zur Geltung. Auch zu gereiftem Hartkäse aus der Region – etwa einem alten Pecorino oder Parmesan – passt er hervorragend. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C; eine Karaffierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft, die komplexen Aromen von Rosen, Gewürzen und Waldnoten vollständig zu entfalten, insbesondere in den ersten Jahren nach der Füllung.

Produzent
Fratelli Ferrero ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen des Piemont, das sich über die Jahre einen exzellenten Ruf für authentische Barolo- und Barbera-Weine erarbeitet hat. Winzer Renato Ferrero setzt konsequent auf traditionelle Methoden, moderate Holzeinflüsse und eine sorgfältige, handwerkliche Arbeit im Weinberg wie im Keller – seine Weine reifen in einer jahrhundertealten, malerischen Kellerei, in der Zeit und Ruhe zentrale Rollen spielen. Zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem bei Verkostungen in Dänemark, zeugen von der konstant hohen Qualität und dem eigenständigen Stil des Hauses. Durch die Verbindung von piemontesischer Weintradition und der Weltoffenheit seiner dänischen Frau Nina, die vor Ort Ferienwohnungen anbietet, ist das Weingut heute ein kleiner, aber feiner Fixpunkt für Weinliebhaber in der Region und darüber hinaus.

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