Feytit Clinet Pomerol, 2023

Feytit Clinet 2023 aus Merlot und Cabernet Franc aus Pomerol zeigt Tiefe, Eleganz und die warme Ausstrahlung eines großen Bordeaux vom Ton-Kies-Boden.

Über den Wein
Feytit Clinet liegt im Herzen von Pomerol, wo Ton und Kies den Reben jene Mischung aus Spannung und Reife mitgeben, für die die Appellation berühmt ist. Beim 2023er dominiert Merlot, flankiert von Cabernet Franc, eine klassische Kombination für Bordeaux aus dem rechten Ufer. In dieser Lage geht es weniger um Ertrag als um Konzentration und präzise Reife, weshalb eine sorgfältige Arbeit im Weinberg entscheidend ist. Das Ergebnis sind Weine, die Frucht und Struktur oft sehr eng miteinander verbinden. Der Ausbau des Feytit Clinet 2023 erfolgte 18 Monate in französischen Barriques, ungefähr zur Hälfte in neuem Holz. Das passt gut zu einem Pomerol dieser Art, weil die reife Frucht so von feinen Röstaromen begleitet wird, ohne den Wein zu überdecken. Die Lese findet in Bordeaux je nach Jahrgang meist selektiv und auf den optimalen Reifezeitpunkt abgestimmt statt, damit die Tannine reif und die Aromen klar bleiben. Im Glas zeigt sich hier ein Stil, der auf Balance setzt: reich, aber nicht schwer, mit dem typischen Zusammenspiel aus Frische, Würze und tiefer Textur.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Feytit Clinet 2023 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen und macht sofort klar, dass hier keine leichte Art von Bordeaux im Glas steht. Die Nase öffnet sich mit reifer Pflaume, schwarzer Kirsche und Veilchen, dazu kommen Anklänge von Trüffel und Kakao, die dem Wein eine sehr klassische Pomerol-Note geben. Am Gaumen wirkt er vollmundig und samtig, mit dichter dunkler Frucht, fein eingebundenem Holz und Tanninen, die eher geschliffen als streng erscheinen. Der 2023er endet lang, warm und würzig, mit einem Hauch von Mokka und genügend Substanz, um sich über Jahre hinweg weiterzuentwickeln. Wer Merlot und Cabernet Franc in ihrer luxuriösen Bordeaux-Form schätzt, findet hier einen Wein mit Tiefe und ruhiger Autorität.

Essen & Servieren
Zum Feytit Clinet 2023 passen geschmortes Rind, Lamm aus dem Ofen oder Wildragout besonders gut, weil die reife Frucht und die samtigen Tannine die kräftigen Aromen aufnehmen. Auch zu Entenbrust mit einer Jus aus roten Früchten oder zu Rebhuhn mit Pilzen funktioniert dieser Pomerol sehr stimmig. Bei Käse darf es gereift sein, etwa Comté, alter Gouda oder ein kräftiger Tomme, ebenso zu Charcuterie mit guter Würze. Als klassischer regionaler Vorschlag ist ein Entrecôte à la bordelaise eine sehr passende Wahl, denn die Mischung aus Fleisch, Sauce und Röstaromen spiegelt den Stil des Weins wunderbar wider.

Produzent
Feytit Clinet ist ein kleiner, gut verankerter Cru aus Pomerol, einer der renommiertesten Adressen im Bordeaux rechter Ufer. Die Appellation lebt von ihren ton- und kiesgeprägten Böden, und genau dort zeigt der Betrieb seinen Charakter: konzentrierte Merlot-Frucht, ergänzt durch die straffende Rolle von Cabernet Franc. Wie viele ernsthafte Güter in Pomerol arbeitet auch Feytit Clinet auf Präzision, nicht auf Lautstärke, und sucht eher nach Textur, Frische und Ausdruck des Ortes als nach demonstrativer Opulenz. Das erklärt, warum die Weine oft dicht wirken und trotzdem eine klare, saubere Linie behalten. Mit dem Jahrgang 2023 zeigt sich dieses Profil sehr überzeugend, denn der Wein verbindet Reife mit einer kontrollierten, fast noblen Struktur. In Bordeaux ist der Stil eines Gutes immer auch eine Frage des Zusammenspiels von Lage, Rebsorten und Kellerarbeit, und hier ist diese Balance gut getroffen. Der Ausbau in französischen Barriques mit einem hohen, aber nicht dominanten Anteil neuen Holzes passt zu einem Pomerol, der Frucht und Würze miteinander verschränken soll. Wer Namen mit großer Bedeutung im Bordeaux nennt, denkt in diesem Zusammenhang an die Tradition des rechten Ufers, an Merlot als tragende Rebsorte und an Cabernet Franc als feine aromatische Ergänzung. Feytit Clinet steht genau in dieser Linie, mit einem Stil, der aus Herkunft und sorgfältiger Arbeit seine Kraft bezieht.

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