Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2014

Château Figeac 1er Grand Cru Classé aus dem Jahrgang 2014 zählt zu den charaktervollsten Weinen von Saint-Émilion. Die außergewöhnliche Kieselterrasse des Weinguts und der für Figeac typische hohe Anteil an Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon verleihen ihm eine bemerkenswerte Frische, Eleganz und Langlebigkeit. Als historisches Spitzenweingut von Saint-Émilion steht Figeac für Bordeaux von großer Herkunft und klassischer Stilistik.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen mit feinen Noten von Zedernholz, Tabak, Graphit und dezenten Gewürzen. Am Gaumen wirkt der 2014er präzise und ausgewogen: Die reife, klar konturierte Frucht wird von einer frischen Säure und festen, bereits gut integrierten Tanninen getragen. Der lange Nachhall zeigt mineralische und würzige Nuancen. Der Jahrgang besitzt sowohl jetzt als auch mit weiterer Reife großes Potenzial. Bei optimaler Lagerung kann sich der Wein über viele Jahre weiterentwickeln und zusätzliche Noten von Leder, Unterholz und Trüffel entfalten. Besonders harmonisch dürfte er sich ab etwa 2024/2025 präsentieren, mit weiterem Entwicklungspotenzial bis in die 2030er-Jahre.

Vinifikation
Die Weinberge von Figeac liegen auf einer außergewöhnlichen Kieselterrasse am westlichen Rand von Saint-Émilion. Die tiefgründigen Kiesböden speichern Wärme und sorgen zugleich für eine gute Drainage, während Lehm- und Sandanteile zur Struktur und Frische beitragen. Die Trauben aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon werden Parzelle für Parzelle selektiert und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt traditionell und präzise mit temperaturkontrollierter Gärung, anschließend reift der Wein in französischen Barriques, wobei ein Teil der Fässer neu ist.

Essen & Servieren
Ein klassischer Begleiter zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree und geschmortem Rind ist dieser Saint-Émilion ebenso wie zu Wildgerichten, Entenbrust oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn leicht temperiert bei etwa 16–18 °C. Eine Belüftung im Dekanter von ungefähr ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, besonders wenn der Wein jung geöffnet wird; ältere Flaschen sollten dagegen vorsichtig dekantiert werden, um sie von möglichem Depot zu trennen.

Produzent
Château Figeac gehört zu den traditionsreichsten Gütern von Saint-Émilion und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in die gallo-römische Zeit zurückreicht. Das Weingut ist für seine weitläufigen Kiesböden und seine außergewöhnliche Balance aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot bekannt – eine für Saint-Émilion besonders markante Stilistik. Figeac wurde im offiziellen Saint-Émilion-Klassifikationssystem lange als Premier Grand Cru Classé A geführt und zählt international zu den bedeutendsten Namen des rechten Bordeaux-Ufers.

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