Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2023

Figeac 2023 aus Saint-Émilion zeigt Cabernet Franc mit kühler Eleganz und Tiefe, getragen vom Kies- und Lehmboden in Bordeaux.

Über den Wein
Die Cuvée von Figeac 2023 stammt aus Saint-Émilion in Bordeaux, wo die Mischung aus Kies und sandigem Lehm den Reben gute Drainage und zugleich genug Wasserreserve bietet. Für ein Gut wie Figeac ist genau diese Bodenvielfalt prägend, weil sie den einzelnen Parzellen unterschiedliche Akzente gibt und damit die Komplexität des Weins fördert. Der hohe Anteil an Cabernet Franc ist dabei typisch für den Stil des Hauses und verleiht dem Wein seine aromatische Präzision, während Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec Struktur und Fülle ergänzen. 2023 zeigt sich als Jahrgang, in dem sorgfältige Arbeit im Weinberg besonders wichtig war, gerade bei einem biologisch bewirtschafteten Gut. Die Lese erfolgt in Bordeaux bei solchen Weinen meist selektiv und in mehreren Durchgängen, damit nur optimal reife Trauben in den Keller gelangen. Der Ausbau in französischen Barriques über 18 Monate, davon etwa die Hälfte neu, gibt dem Wein Würze, feine Röstaromen und eine zusätzliche texturale Spannung, ohne die Frucht zu überdecken. Bei Figeac steht traditionell nicht der Holzeindruck im Vordergrund, sondern die Balance aus Frische, Tiefe und präziser Tanninstruktur.

Geschmacksprofil
Im Glas wirkt Figeac 2023 tief rubinrot mit violetten Reflexen, und schon beim ersten Schwenken zeigt sich die Spannung zwischen reifer Frucht und kühler Würze. In der Nase öffnen sich Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen, dazu kommen Zedernholz, Tabak und eine feine Anmutung von Graphit. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und zugleich sehr elegant, mit fein geschliffenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, vielschichtigen Nachhall. Das ist ein Bordeaux, der nicht laut auftritt, sondern sich Schicht für Schicht entfaltet, und Figeac 2023 bleibt dabei bis ins Finale präzise und ernsthaft.

Essen & Servieren
Zu Figeac 2023 passt alles, was Struktur und Tiefe mitbringt, etwa Entrecôte vom Rind, Rehbraten oder Lammrücken mit Kräutern. Auch geschmortes Rind mit Jus, Kräuterkruste oder Wildgeflügel profitieren von der feinen Tanninstruktur und der lebendigen Säure des Weins. Aus der Region ist ein klassischer Begleiter natürlich ein Tournedos oder ein gut gereiftes Stück Rind, serviert mit Pilzen oder Kartoffelgratin. Wer es etwas unkomplizierter mag, kann zu hochwertiger Charcuterie oder zu gereiftem Käse greifen, etwa Comté oder Cantal, denn auch hier bleibt Cabernet Franc aus Saint-Émilion aromatisch sehr schön präsent.

Produzent
Figeac gehört zu den traditionsreichen Gütern in Saint-Émilion und ist seit langem für einen Stil bekannt, der Cabernet Franc besonders ernst nimmt. Das Weingut liegt in einer der spannendsten Lagen der Appellation Bordeaux, nahe der Grenze zu Pomerol, und profitiert von einem Mosaik aus Kies- und Lehmböden, das den Weinen Spannung und Differenzierung gibt. Heute wird das Haus von Frédéric Faye als technischem Direktor geprägt, der die präzise Arbeit im Weinberg und im Keller konsequent fortführt. Besonders wichtig für die moderne Identität des Guts war auch Thierry Manoncourt, der über Jahrzehnte als prägende Persönlichkeit des Hauses galt und die Ausrichtung auf Cabernet-Franc-geprägte Komplexität entscheidend mitformte. Figeac verbindet diese historische Tiefe mit einem klaren, eher zurückhaltenden Ausbau, sodass die Weine selten opulent wirken, sondern eher in die Breite, Länge und aromatische Feinstimmung gehen. Gerade der Jahrgang 2023 zeigt diese Handschrift deutlich, mit klarer Frucht, Kräuterwürze und einer Struktur, die auf Entwicklung ausgelegt ist.

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