Château Figeac 2018 MG

Figeac 2018 in der Magnum (1,5 L) ist ein großer Saint‑Émilion mit seltener Cabernet‑Prägung: 37% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc verbinden Kraft mit kühler Finesse. In der Nase tiefgründig und hochpräzise, am Gaumen elegant und energiegeladen – ein klassischer Figeac in modern perfektionierter Form. Die Magnum unterstreicht das Sammler-Format und verlängert die Entwicklungsspanne, während die jahrzehntelange Qualitätsarbeit unter Frédéric Faye die historische Größe des Gutes in die Gegenwart übersetzt.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Dichtes, tiefes Granat mit violettem Saum und großer Brillanz. Bereits im Glas zeigt sich die innere Spannung des Jahrgangs 2018. Nase: Vielschichtig und nobel parfümiert mit roten und schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und Maulbeeren. Dazu florale Anklänge von Veilchen, kühle Graphit- und Bleistift-Noten, zerstoßener Stein, Zedernholz und ein Hauch feuchter Erde – sehr präzise, sehr Figeac. Gaumen: Mittlerer Körper mit beeindruckender Frische und straff gezeichnetem Kern. Die Tannine sind seidig, reif und perfekt eingebunden; die Frucht wirkt hell, saftig und lebendig, getragen von einer mineralischen Ader. Der Alkohol (14%) ist makellos integriert. Finish: Langanhaltend, duftig und erdig-mineralisch, mit feinem Zug und anhaltender aromatischer Klarheit. Reifepotenzial: In der Magnum ideal 5–6 Jahre anruhig lassen, bis das Eichenholz völlig verschmolzen ist; auf dem Höhepunkt von ca. 2026 bis weit über 2045, mit weiterem Potenzial aufgrund des Großformats.

Vinifikation
Terroir: Château Figeac liegt auf den berühmten Kieskuppen von Saint‑Émilion, deren tiefgründige, karge Günz‑Kiese über Lehm und Sand eine außergewöhnliche Drainage gewährleisten. Dieses einzigartige Rechtsufer‑Terroir begünstigt Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc – ein Alleinstellungsmerkmal in Saint‑Émilion – und prägt den Wein mit kühler Struktur, Graphitnoten und mineralischer Frische. Weinberg & Ausbau: Selektive Handlese parcel für parcel zum optimalen Reifezeitpunkt, sorgfältige Sortierung und behutsame Extraktion, um Eleganz und Präzision zu bewahren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, mit Ausbau auf der Feinhefe zur Texturverfeinerung. Der Ausbau des Grand Vin geschieht über rund 18 Monate in überwiegend neuem französischem Eichenholz, was Komplexität, Struktur und Langlebigkeit verleiht – in der Magnum nochmals verstärkt.

Essen & Servieren
Perfekt zu Lammkrone mit Kräuterkruste, Entrecôte, Kalbsrücken, Taube, Reh sowie zu Trüffel‑ und Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse (Comté, Beaufort). Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. In der Jugend 1,5–2 Stunden karaffieren; mit beginnender Reife genügt eine behutsame Belüftung von 45–60 Minuten. Die Magnum kann etwas längere Luft vertragen.

Produzent
Château Figeac zählt zu den großen historischen Gütern von Saint‑Émilion und ist heute als Premier Grand Cru Classé A anerkannt. Das weitläufige, zusammenhängende Terroir und die ungewöhnlich hohe Cabernet‑Bepflanzung verleihen dem Wein seit Jahrzehnten seine unverwechselbare, kühle Noblesse. Unter der Ägide der Familie Manoncourt und der Leitung von Frédéric Faye investierte Figeac kontinuierlich in Weinberge und Keller – mit Ergebnissen, die sich in konsequenter Stiltreue, exzellenter Kritik und einer der beeindruckendsten Serien der Appellation widerspiegeln.

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