Fiona Leroy, Brunes 2022

Fiona Leroy, Brunes 2022 ist ein charakterstarker Gamay aus dem Beaujolais, der Eleganz und Trinkfreude äußerst stimmig vereint. Saftige Frucht, zarte Würze und eine vibrierende Frische machen ihn zum perfekten Begleiter für Genießer, die Authentizität im Glas suchen. Ein moderner Beaujolais mit feinem Schliff und klarer Handschrift.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein in hellem Rubinrot mit violetten Reflexen – klar, präzise und einladend. In der Nase zeigen sich rote Beeren wie Sauerkirsche, Himbeere und rote Johannisbeere, dazu Veilchenblüten, ein Hauch Granitstaub, zarte Kräuternoten und ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen ist der Brunes 2022 saftig und schnörkellos, mit kühler Frucht und seidig-feinem Tannin. Die lebendige Säure trägt Noten von Cranberry, Kirsche und reifer Erdbeere, unterlegt von subtiler Würze und einem feinen mineralischen Zug, der typisch für Gamay auf Granitböden ist. Die Textur bleibt schlank und präzise, der Trinkfluss ist enorm. Im Finish wirkt der Wein geradlinig, frisch und anhaltend, mit salzig-mineralischem Nachhall und einem pikanten, leicht pfeffrigen Kick. Jetzt schon sehr zugänglich, gewinnt er über 2–4 Jahre an Harmonie und Nuancen.

Vinifikation
Das Beaujolais ist geprägt von granit- und sandhaltigen Böden, die Gamay Weinen Spannung, Duft und feine Tanninstruktur verleihen. Die Trauben stammen aus gut durchlüfteten Lagen, die eine langsame, gleichmäßige Reife begünstigen und die Frische des Jahrgangs bewahren. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur gesundes, aromatisch reifes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller setzt man auf eine behutsame Vinifikation, die die Sortentypizität in den Vordergrund stellt: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen, ein hoher Anteil an ganzen Trauben für die duftige Aromatik und eine sanfte Extraktion. Der Ausbau erfolgt überwiegend in neutralen Gebinden (Edelstahl oder gebrauchte Fässer), um Frucht und Herkunft klar sprechen zu lassen; Schwefel wird, falls überhaupt, sehr moderat eingesetzt.

Essen & Servieren
Ideal zu Charcuterie, Terrinen, gebratenem Geflügel, Coq au Vin, gegrilltem Gemüse, Thunfisch vom Grill oder leichten Pastagerichten mit Pilzen. Auch zu mittelkräftigen, leicht gereiften Käsesorten (z. B. Comté, Tomme) ein Volltreffer. Servieren bei 14–15 °C; in der Jugend gerne leicht gekühlt. Eine kurze Belüftung von 20–30 Minuten hilft, die floralen und würzigen Noten zu entfalten.

Produzent
Fiona Leroy zählt zu den spannenden jungen Stimmen aus Burgund, bekannt für präzise, terroirbetonte Weine und einen behutsamen, naturnahen Ansatz im Weinberg wie im Keller. Neben eigenen Parzellen arbeitet sie für ausgewählte Cuvées mit verlässlichen Traubenpartnern zusammen und bringt so ihre klare, puristische Stilistik auch in Beaujolais-Gamay zum Ausdruck. Ihre Weine stehen für Transparenz, feine Textur und große Trinkfreude – Qualitäten, die ihr rasch Anerkennung in der Region und darüber hinaus eingebracht haben.

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