Fiona Leroy, Maranges 2022

Fiona Leroy, Maranges 2022 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus dem südlichsten Zipfel der Côte de Beaune – vibrierend, rotfruchtig und mit burgundischer Finesse. Er verbindet die saftige, zugängliche Aromatik des warmen Jahrgangs 2022 mit der kühlen Ader und dem mineralischen Grip, für den Maranges geschätzt wird. Ein Wein für Kenner, die Authentizität und Präzision suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein klares, leuchtendes Rubinrot mit zarter Transparenz und violetten Reflexen am Rand. Die Nase eröffnet mit frischer roter Kirsche, Walderdbeere und Himbeere, dazu duften Veilchen, Hagebutte und eine feine Würze von weißem Pfeffer und getrockneten Kräutern; unterlegt von kühlen, steinigen Noten und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen wirkt der Wein geradlinig und saftig, mit präziser, reifer Säure und feinkörnigen, seidig verwebten Tanninen. Aromen von Sauerkirsche, Cranberry und roten Johannisbeeren treffen auf subtile florale Töne, etwas Orangenzeste und einen diskreten, rauchig-mineralischen Akzent. Das Holz – falls eingesetzt – bleibt im Hintergrund und stützt die Frucht. Der Abgang ist frisch, würzig und von salziger Mineralität getragen, mit guter Länge und animierendem Zug. Dank der Balance aus Frucht, Säure und Tannin besitzt der Maranges 2022 ein schönes Reifepotenzial von etwa 5–8 Jahren, macht jedoch schon jetzt sehr viel Freude.

Vinifikation
Maranges liegt an der südlichen Pforte der Côte de Beaune mit kalkreichen Mergelböden, Lehmanteilen und kargen, steinigen Lagen, die für kühle, würzige Pinot-Profile sorgen. Das Mikroklima vereint gute Sonnenexposition mit frischen Winden aus den Seitentälern – ideal, um die Reife des warmen Jahrgangs 2022 mit Frische zu balancieren. Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen und streng selektiert. Die Vinifikation erfolgt bei Fiona Leroy so schonend wie möglich: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen, behutsame Extraktion über vorsichtige Remontagen oder Pigeage und ein minimalistischer Ansatz im Keller, um das Terroir sprechen zu lassen. Der Ausbau findet typischerweise in burgundischen Piècen überwiegend gebraucht statt, um die Frucht zu bewahren und die Textur zu verfeinern; der Schwefeleinsatz bleibt moderat.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu gebratenem Maishähnchen mit Thymian, Kalbsrücken, Schweinefilet, Pilzrisotto, gegrilltem Lachs oder klassischer Charcuterie; auch zu mittelkräftigen Käsen wie Comté oder Tomme. Ideale Serviertemperatur: 14–16 °C. Für junge Flaschen empfiehlt sich ein kurzes Karaffieren von 20–30 Minuten, um die Floralik und die rotbeerige Frucht zu öffnen.

Produzent
Fiona Leroy zählt zur neuen Generation handwerklicher Winzerinnen in der Bourgogne und bewirtschaftet Parzellen rund um Dezize-lès-Maranges mit hohem Respekt für Böden und Biodiversität. Ihr Fokus liegt auf präziser Weinbergspflege, niedrigen Erträgen und zurückhaltender Kellerarbeit – Weine mit klarer Herkunft, Spannung und Trinkfluss. Innerhalb kurzer Zeit hat sie sich mit feinmaschigen, terroirgeprägten Abfüllungen einen Namen gemacht und trägt dazu bei, Maranges als eigenständige, spannende Appellation im Süden der Côte de Beaune stärker ins Rampenlicht zu rücken.

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