
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
28,23 €/Stück
39,00 €/Stück
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FLORITA BITTER Amande Pays ist ein charaktervoller Bitter aus Haiti, der sich durch seine mutmaßlich mandelbetonte Ausrichtung von klassischen Kräuterbittern abhebt. Ein spannender Aperitif für alle, die aromatische und weniger alltägliche Bitter-Spezialitäten entdecken möchten.
Aroma & Geschmack
Konkrete Angaben zum Aromaprofil und zur Rezeptur liegen nicht vor. Die Bezeichnung „Amande Pays“ deutet jedoch auf eine Verbindung zu haitianischen Mandeln beziehungsweise einem mandelgeprägten Geschmacksbild hin – möglicherweise ergänzt durch die für Bitter typischen herb-würzigen und leicht süßlichen Nuancen.
Destillation & Reifung
Zu den verwendeten Zutaten, dem Herstellungsverfahren, dem Alkoholgehalt sowie einer möglichen Reifung liegen keine verlässlichen Informationen vor.
Servieren
Je nach gewünschter Intensität kann der FLORITA BITTER Amande Pays pur oder auf Eis serviert werden. Auch als aromatische Komponente in einem Bitter-Aperitif, mit Soda oder als besondere Zutat in klassischen Cocktails bietet er sich an. Am besten gut gekühlt beziehungsweise mit ausreichend Eis genießen.
Destillerie
Als Produzent beziehungsweise Anbieter ist Velier S.p.A. aus Italien angegeben. Das Unternehmen ist insbesondere für sein Sortiment besonderer Spirituosen und seine Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzenten weltweit bekannt. Der Bitter stammt aus Haiti und bringt damit eine für diese Kategorie ungewöhnliche Herkunft mit.
| Kategorie | Bitter |
| Hersteller | Velier S.p.A |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Haiti |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 30,00 % |
| Inhalt | 350 ml |
| Passt zu |
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