Fonterenza, Pettirosso 2024

Der Fonterenza Pettirosso 2024 ist ein ausdrucksstarker Sangiovese aus der Toskana, der die frische, lebendige Seite dieser traditionsreichen Rebsorte betont. Er verbindet Herkunftstreue mit klarer Frucht und einer feinen, handwerklichen Präzision, wie man sie von Fonterenza erwartet. Sangiovese ist seit Jahrhunderten eng mit der Identität der Toskana verbunden und zählt zu den wichtigsten Rebsorten Italiens.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Pettirosso 2024 in einem leuchtenden Rubinrot mit jugendlicher Transparenz. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, Sauerkirschen, ein Hauch von Waldbeeren sowie florale und leicht würzige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, frisch und geradlinig, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und einer guten Balance zwischen Frucht und Struktur. Der Nachhall ist klar und animierend, geprägt von roter Frucht und einer subtilen Kräuterwürze. Als junger Sangiovese besitzt er bereits jetzt Trinkfreude, dürfte aber mit etwas Flaschenreife noch an Harmonie und Tiefe gewinnen.

Essen & Servieren
Ideal zu Pasta mit Tomatensauce, Pappardelle mit Wildragout, gegrilltem Geflügel oder mittelkräftigen Käsesorten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Belüftung ist bei diesem jungen, frischen Stil nicht zwingend nötig, kann aber in einer Karaffe für kurze Zeit die Aromatik etwas öffnen.

Produzent
Fonterenza ist ein kleines, hoch angesehenes Weingut in der Toskana, das für seine handwerkliche Arbeitsweise und den sensiblen Umgang mit dem Terroir bekannt ist. Das Gut hat sich besonders durch charakterstarke, präzise und oft sehr puristische Weine einen Namen gemacht. In der Region genießt Fonterenza einen ausgezeichneten Ruf und zählt zu den Betrieben, die den Ausdruck des Sangiovese in seiner authentischsten Form fördern.

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