
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
14,45 €/Stück
19,00 €/Stück
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Der Chardonnay „L’Escale“ 2025 von François-Xavier Barc stammt aus der französischen Loire und präsentiert eine Rebsorte, die für ihre Vielseitigkeit und ihr klares, terroirgeprägtes Profil geschätzt wird. Weitere Angaben zur Geschichte der Cuvée oder zu besonderen Auszeichnungen liegen derzeit nicht vor.
Geschmacksprofil
Konkrete Verkostungsnotizen zu Aussehen, Duft und Geschmack sind derzeit nicht verfügbar. Chardonnay von der Loire kann je nach Herkunft und Ausbau von frisch und mineralisch bis hin zu cremig und dezent fruchtbetont reichen; belastbare Angaben zum Reifepotenzial dieses Jahrgangs liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Als vielseitiger Weißwein passt Chardonnay grundsätzlich gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, milden Käsevariationen und leichten Gemüsegerichten. Empfehlenswert ist eine gut gekühlte Serviertemperatur von etwa 8–10 °C; eine Dekantierung ist bei einem jungen Chardonnay in der Regel nicht erforderlich.
Produzent
Zu François-Xavier Barc und zur Geschichte des Weinguts liegen in den vorliegenden Informationen keine weiterführenden Angaben vor.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Francois-Xavier Barc |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Passt zu |
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