Frank John Grande Marée Riesling Brut Edition Nr. 5 Bio

Der Frank John Grande Marée Riesling Brut Edition Nr. 5 verbindet Riesling aus dem Jahrgang 2018 mit 50 Monaten Hefelagerung und biologisch-dynamischer Arbeit im Weinberg. Die lange Reife auf der Hefe und die limitierte Editionsnummer prägen den eigenständigen Charakter dieses Sekts. Im Preis ist ein Aufschlag von 6,90 € für den separaten Versand des Geschenkkartons enthalten; aus versicherungstechnischen Gründen wird der Wein nicht im Geschenkkarton verschickt.

Vinifikation
Als Grundwein dient der Jahrgang 2018; der Sekt reifte anschließend 50 Monate auf der Hefe. Frank John arbeitet als langjähriges Demeter-Weingut biologisch-dynamisch. Angaben zu Terroir, Lese und den weiteren Schritten der Vinifikation liegen für diese Edition nicht vor.

Essen & Servieren
Riesling Brut passt häufig zu Austern und anderen Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten oder feinen Häppchen. Am besten gut gekühlt servieren. Eine Dekantierung ist bei Schaumwein in der Regel nicht nötig.

Produzent
Das Weingut Frank John in der Pfalz arbeitet seit vielen Jahren nach Demeter-Richtlinien. Der Betrieb setzt sich intensiv mit biologisch-dynamischen Prinzipien und deren Umsetzung im Weinbau auseinander. Weitere Angaben zur Geschichte oder zu Auszeichnungen des Weinguts liegen hier nicht vor.

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