Franz Karl Schmitt Hermannshof - Niersteiner Pettental Riesling Beerenauslese 1937 - 0,7 l

Der Franz Karl Schmitt Hermannshof Niersteiner Pettental Riesling Beerenauslese 1937 ist eine außergewöhnliche Rarität aus Rheinhessen – ein gereifter Süßwein mit beeindruckender Tiefe und Seltenheitswert. Die Kombination aus handverlesenen Riesling-Beeren, der renommierten Lage Niersteiner Pettental und mehr als acht Jahrzehnten Flaschenreife macht ihn zu einem faszinierenden Sammlerstück mit historischer Aura.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Goldton, der seine lange Reife bereits optisch ankündigt. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Honig, getrockneten Aprikosen, Pfirsichkompott und reifen Zitrusnoten, ergänzt von feinen Anklängen an kandierte Früchte und edle Reifetöne. Am Gaumen präsentiert sich die Beerenauslese vollmundig, konzentriert und sehr harmonisch, mit einer wunderbar eingebundenen Süße. Die lebendige Säure des Rieslings sorgt trotz des Alters für Frische und Balance, während der Abgang lang, dicht und vielschichtig ausklingt. Dank seiner bemerkenswerten Struktur kann ein Wein dieser Art auch heute noch faszinierend wirken, wobei die Reife bereits ihren Höhepunkt und ihre Tiefe voll entfaltet hat.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Niersteiner Pettental in Rheinhessen, einer Lage mit gutem Ruf für hochwertige Rieslinge und ideale Bedingungen für die Entwicklung edelsüßer Weine. Die Beeren wurden von Hand gelesen und für die Beerenauslese selektiert, sodass nur vollreifes und teils edelfaules Lesegut in den Wein gelangte. Die Vinifikation erfolgte auf eine konzentrierte, aromatische Süße mit feiner Säure abgestimmt; anschließend konnte der Wein über viele Jahre in der Flasche reifen und so zusätzliche Komplexität entwickeln.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu Desserts mit Aprikosen, Pfirsich oder Crème brûlée, ebenso zu Blauschimmelkäse, fruchtigen Tartes oder feinem Gebäck. Auch als meditativer Aperitif oder Solist nach dem Essen ist er eine besondere Wahl. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; dekantiert werden muss er in der Regel nicht, ein behutsames Öffnen ist jedoch empfehlenswert.

Produzent
Franz Karl Schmitt Hermannshof steht für traditionelle deutsche Weinkultur und für Weine aus einer Zeit, in der handwerkliche Präzision und lange Lagerfähigkeit große Bedeutung hatten. Mit dieser historischen Beerenauslese aus dem Jahr 1937 repräsentiert das Haus die hohe Bedeutung Rheinhessens für Riesling und edelsüße Spezialitäten. Solche gereiften Weine sind heute vor allem für Liebhaber, Sammler und Kenner von besonderem Interesse.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.