
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
69,00 €/Stück
79,00 €/Stück
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Der Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2022 stammt aus einer der charakterstärksten Cru-Lagen in Monforte d’Alba und steht damit ganz im Zeichen eines klassischen, kraftvollen Barolo-Stils. Die Lage zwischen Gavarini und Bussia verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und eine unverwechselbare aromatische Spannung, die Kenner besonders schätzen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein typisches Barolo-Bild mit dichtem, elegantem Farbspiel und jugendlicher Tiefe. In der Nase verbinden sich feine Anklänge aromatischer Kräuter mit den klassischen, komplexen Noten von Leder und Lakritz, dazu kommen mit etwas Luft weitere Nuancen von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Tönen.
Am Gaumen wirkt der Wein präzise, straff und klar gebaut, mit der für Monforte typischen Struktur und einem langen, vielschichtigen Abgang. Der 2022er besitzt bereits aromatische Ausdruckskraft, wird aber mit einigen Jahren Reife weiter an Finesse, Geschmeidigkeit und Komplexität gewinnen.
Vinifikation
Gramolere ist eine renommierte Cru-Lage in der Gemeinde Monforte d’Alba im Herzen des Piemont. Die besonderen Boden- und Hangverhältnisse dieser Lage prägen den Wein mit ausgeprägter Struktur und klassischem Barolo-Charakter; als Nebbiolo aus einer hochwertigen Einzellage wird der Wein in einer vinifizierten Form ausgebaut, die die Herkunft und aromatische Präzision in den Vordergrund stellt.
Essen & Servieren
Dieser Barolo passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm, Pilzragout oder gereiftem Käse. Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C; je nach Alter und Stil empfiehlt sich eine Dekantierung, damit sich die aromatische Tiefe und die Tanninstruktur vollständig entfalten können.
Produzent
Fratelli Alessandria gehört zu den traditionsreichen Namen in Verduno im Piemont und ist für authentische, terroirgeprägte Weine mit klarer Herkunft bekannt. Das Weingut genießt in der Region ein hohes Ansehen und steht besonders für fein gezeichnete, langlebige Barolo-Stile, die bei Liebhabern klassischer Nebbiolo-Weine geschätzt werden.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Fratelli Alessandria |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
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