Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023

Der Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023 ist ein Paradebeispiel für die bemerkenswerte Vielfalt des Piemont und überzeugt durch eine wunderbar zugängliche Art. Mit rebsortentypischer Fruchtigkeit, feiner Balance und einem angenehm runden Körper repräsentiert dieser Rotwein die klassische Dolcetto-Tradition Italiens. Die Familie Alessandria bringt hier jahrhundertealtes Winzerwissen perfekt zur Geltung – ein Wein, der sich vielseitig genießen lässt und dennoch einen ausdrucksstarken Charakter hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Dolcetto d'Alba 2023 in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet betört mit einem intensiven Duft nach reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Veilchen, untermalt von einer dezenten Mandelnote – typisch für die Dolcetto-Traube. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine samtige Textur, die präsente, aber milde Säure und reife, saftige Fruchtaromen, die an Brombeeren und Waldbeeren erinnern. Die Tannine sind angenehm weich und unterstreichen die elegante Frische, die den Dolcetto so unkompliziert und trinkfreudig macht. Im Abgang zeigt sich der Wein harmonisch, mit einem leicht nussigen Finish und animierender Frische. Dieser Dolcetto eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Lagerung über ein bis zwei Jahre, um seine Primäraromen optimal zu genießen.

Vinifikation
Die Weinberge der Familie Alessandria befinden sich auf den sanften Hügeln des Piemont, rund um das renommierten Dorf Verduno. Hier profitieren die Reben von kalk- und lehmhaltigen Böden sowie einem ausgeglichenen Mikroklima, das für eine gleichmäßige Reifung sorgt. Geerntet wird selektiv von Hand, um nur das beste Lesegut zu verarbeiten. Im Keller setzt Fratelli Alessandria auf eine schonende Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die frische Fruchtigkeit und die typischen Rebsortenaromen zu bewahren. Eine kurze Reifezeit auf dem Feinhefelager rundet das Geschmacksbild ab und sorgt für zusätzliche Komplexität.

Essen & Servieren
Der Dolcetto d'Alba 2023 ist ein wahrer Allrounder am Tisch und harmoniert hervorragend mit Antipasti, Pasta-Gerichten mit Tomaten- oder Fleischsauce, Pizza, leichten Fleischspeisen oder mildem Käse. Empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16°C; ein kurzes Belüften oder leichtes Dekantieren hebt das fruchtige Aroma besonders hervor.

Produzent
Das Weingut Fratelli Alessandria, im Herzen des Barolo-Gebietes in Verduno, blickt auf eine beeindruckende Familientradition zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Heute führen die Brüder Alessandria das Gut in fünfter Generation mit Fokus auf Qualität, Tradition und nachhaltige Weinbereitung. Insbesondere als einer der Vorreiter für die Dolcetto-Traube genießen sie internationales Ansehen und tragen wesentlich zum guten Ruf der Region und ihrer Weinkultur bei.

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