Frauenberg Riesling Weingut Geils 2021 White

Der Frauenberg Riesling 2021 vom Weingut Geils steht für einen charaktervollen Weißwein aus Rheinhessen, der reife Frucht mit präziser Mineralität verbindet. Die südostausgerichtete Lage in Nieder-Flörsheim, kalk- und mergelgeprägte Böden sowie rund 28 Jahre alte Reben verleihen ihm besondere Tiefe und Herkunft. Als sorgfältig selektierter Jahrgang zeigt er eindrucksvoll das Zusammenspiel von Riesling und dem Terroir des Frauenbergs.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Riesling klar und brillant. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose, begleitet von eleganten Zitrusnoten und floralen Anklängen. Eine feine mineralische Würze sorgt für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich elegant. Seine saftige Frucht wird von einer präzisen Säure getragen, während mineralische Noten, Zitrus und ein Hauch von Kräutern in den langen, frischen Nachhall übergehen. Der 2021er kann bereits jetzt genossen werden und besitzt dank seiner Säurestruktur ein gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Reben wachsen in der südostausgerichteten Lage Frauenberg bei Nieder-Flörsheim auf Kalk- und Mergelböden, teilweise mit reinem Kalk und Sandstein. Diese geologischen Bedingungen fördern sowohl die aromatische Reife als auch die ausgeprägte Mineralität des Weins. Im Weinberg wird durch Grüne Lese der Ertrag reduziert; zusätzlich werden die Trauben sorgfältig selektiert, um eine hohe Konzentration und Präzision zu erreichen. Der Wein wird aus 100 % Riesling erzeugt und erreicht etwa 13 % vol. Alkohol.

Essen & Servieren
Am besten servieren Sie den Frauenberg Riesling bei etwa 10–12 °C. Er passt hervorragend zu Geflügel, leichten Fischgerichten und Sashimi sowie zu Speisen mit Zitrus, frischen Kräutern oder feinen Gewürzen. Auch als Aperitif, zu kleinen Gerichten oder einfach solo überzeugt er mit seiner Frische und aromatischen Vielschichtigkeit. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; kurzzeitiges Belüften im Glas kann jedoch seine mineralischen und fruchtigen Nuancen zusätzlich hervorheben.

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