Frederic Savart Expression Rosé 2017 (Deg 2021)
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Jahrgang
2017
Rebsorte
Pinot Noir, Chardonnay
Alk.
12,5 %
Inhalt
750 ml
364,53 €/Stück
406,00 €/Stück
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Beschreibung
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Geschmacksprofil
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Vinifikation
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Essen & Servieren
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Produzent
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Produktinformation
| Kategorie | Champagne |
| Hersteller | Frederic Savart |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Bezirk | Montagne de Reims |
| Rebsorte | Pinot Noir, Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Kreide, Ton |
| Reifung | In gebrauchten Eichenfässern etwa 12 Monate gereift, 2021 degorgiert |
| Restzucker | 4 g/L |
| Geschmacksnoten | Himbeere, Erdbeere, Rose, Kirsche, Backgewürze |
| Verkostungsnotizen | Leuchtende lachsrosa Farbe mit einer feinen, anhaltenden Mousse. Die Nase ist ausdrucksstark und präzise und bietet frische Himbeere, Walderdbeere und getrocknete Rosenblätter neben subtilen Backgewürzen und einer kreidigen mineralischen Untermalung. Am Gaumen ist er straff und energiegeladen mit heller Kirsch- und roter Beerenfrucht, cremiger Textur durch verlängerte Hefelagerung und einem langen, salzigen, mineralischen Abgang. |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Fisch, gepökeltes Fleisch, Weichkäse, Wurstwaren |
| Trinkfenster | 2025-2032 |
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