Freiherr Langwerth von Simmern - Erbacher Marcobrunn Riesling Auslese 1976 - 0,7 l

Der Freiherr Langwerth von Simmern - Erbacher Marcobrunn Riesling Auslese 1976 ist ein außergewöhnlicher Rheingau-Riesling aus einem der renommiertesten Lagen des Gebiets. Mit seiner sorgfältigen Handlese, der selektiven Traubenauswahl und dem seltenen Reifecharakter eines Weins aus dem Jahrgang 1976 verbindet er historische Bedeutung mit klassischer deutscher Süßweintradition.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton, der seine Reife elegant widerspiegelt. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Ananas, begleitet von feinen Anklängen an Honig und würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, komplex und harmonisch, mit einer fein abgestimmten Balance aus Süße und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, elegant und nachhaltig. Dank seiner Struktur und Balance besitzt dieser Riesling eine beeindruckende Lager- und Reifefähigkeit, auch wenn er bereits heute auf einem sehr schönen Reifehöhepunkt steht.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Erbacher Marcobrunn im Rheingau, einer Lage, die für ihre klassisch mineralischen, eleganten Rieslinge bekannt ist. Das Terroir des Rheingaus mit seinen schiefer- und quarzhaltigen Böden sowie dem milden Klima nahe des Rheins bietet ideale Bedingungen für fein ausbalancierte, langlebige Weine. Die Lese erfolgte von Hand, mit strenger Selektion der besten Beeren; anschließend wurde der Wein schonend vinifiziert, um Frucht, Struktur und die natürliche Süße des Auslese-Stils zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Riesling Auslese passt hervorragend zu Desserts wie Crème Brûlée, Tiramisu oder fruchtigen Tartes, harmoniert aber ebenso gut mit würzigen asiatischen Gerichten, Curry oder kräftigem Käse. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann bei sehr altem Flaschenzustand aber für kurze Zeit sinnvoll sein.

Produzent
Freiherr Langwerth von Simmern zählt zu den traditionsreichen Namen im Rheingau und steht für feinste Rieslinge mit Herkunftscharakter. Das Haus ist eng mit der Weinbaugeschichte der Region verbunden und hat sich über Generationen hinweg einen Ruf für qualitätsorientierten Ausbau und erstklassige Lagen erarbeitet. Besonders die Weine aus dem Marcobrunn genießen unter Kennern hohes Ansehen und unterstreichen die Bedeutung des Produzenten im Rheingau.

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