Freiherr Langwerth von Simmern - Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1999 - 0,75 l

Der Freiherr Langwerth von Simmern Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1999 ist ein großer, edelsüßer Riesling aus einer der renommiertesten Lagen des Rheingaus. Die Kombination aus extrem selektiver Lese, hoher Konzentration und der klassischen Eleganz des Rieslings macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Genuss mit hohem Seltenheitswert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich eine intensive goldgelbe Farbe, die bereits auf Reife und Konzentration hinweist. In der Nase entfalten sich Aromen von Aprikosen, reifen Pfirsichen und Honig, begleitet von einer feinen, anhaltenden Süße und einer klaren, lebendigen Säure. Am Gaumen wirkt der Wein üppig, komplex und sehr vollmundig, ohne seine Balance zu verlieren. Die Süße wird von der präzisen Riesling-Säure getragen, wodurch der Wein trotz seiner Opulenz frisch und fokussiert bleibt. Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt er ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann sich über viele weitere Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Erbacher Marcobrunn, einer historisch bedeutenden Spitzenlage im Rheingau mit günstigen klimatischen Bedingungen und besonders eleganten, mineralisch geprägten Weinen. Für eine Trockenbeerenauslese werden nur hochreife, von der Edelfäule konzentrierte Beeren von Hand gelesen und streng selektiert. Die schonende Vinifikation dient dazu, die enorme Aromendichte, die natürliche Süße und die lebendige Säure des Rieslings bestmöglich zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu Desserts mit Steinobst, Crème brûlée, fruchtigen Tarte-Varianten oder Blauschimmelkäse. Auch pur als Meditationswein ist er ein Erlebnis. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann bei älteren Flaschen jedoch helfen, die Aromen etwas zu öffnen.

Produzent
Freiherr Langwerth von Simmern zählt zu den traditionsreichen Namen im Rheingau und ist eng mit dem qualitativen Spitzenweinbau der Region verbunden. Das Weingut steht für klassisch elegante Rieslinge aus renommierten Lagen und genießt einen ausgezeichneten Ruf bei Liebhabern deutscher Prädikatsweine. Besonders mit hochwertigen Lagenweinen und edelsüßen Spezialitäten unterstreicht der Betrieb seine Bedeutung in der Region.

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