Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Mannberg Riesling Beerenauslese 1994 - 0,75l

Die Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Mannberg Riesling Beerenauslese 1994 ist ein klassischer Rheingauer Süßwein von besonderer Eleganz und Ausdruckskraft. Aus einer der renommiertesten Lagen des Rheingaus stammend, verbindet sie die typische Riesling-Frische mit intensiver Fruchtsüße und großer Konzentration. Als Beerenauslese aus einem herausragenden Jahrgang zeigt sie eindrucksvoll, warum der Hattenheimer Mannberg seit Jahrzehnten zu den geschätzten Herkunftsbezeichnungen der Region zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich die Beerenauslese in einem leuchtenden Goldgelb mit reifer, fast honigfarbener Tiefe. In der Nase entfalten sich üppige Aromen von Pfirsich, Aprikose und Mango, begleitet von reifen Zitrusnoten, Honig und einem feinen edelsüßen Schmelz. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, konzentriert und dabei erstaunlich präzise. Die Süße ist hervorragend von der lebendigen Riesling-Säure ausbalanciert, was dem Wein Frische, Spannung und Länge verleiht. Der Abgang ist lang, aromatisch und nachhaltig. Dank seiner Struktur besitzt dieser Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und kann über viele Jahre hinweg an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Hattenheimer Mannberg gehört zu den besten Riesling-Lagen im Rheingau und profitiert von einem warmen, sonnenverwöhnten Terroir mit idealen Bedingungen für die Ausreifung edelsüßer Trauben. Die Lese erfolgte von Hand, wobei nur vollreife, sorgfältig selektierte Beeren für diese Beerenauslese verwendet wurden. Die Vinifikation ist darauf ausgelegt, die natürliche Süße, die aromatische Tiefe und die feine Säure des Rieslings bestmöglich zu bewahren.

Essen & Servieren
Diese Beerenauslese passt hervorragend zu Desserts mit Steinfrüchten, Crème brûlée, fruchtigen Tartes oder gereiftem Blauschimmelkäse. Auch solo als meditativer Genuss entfaltet sie ihren Charme besonders schön. Am besten serviert man sie bei 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei älteren Flaschen aber vorsichtig von Vorteil sein.

Produzent
Freiherr Langwerth von Simmern zählt zu den traditionsreichen Weingütern im Rheingau und ist eng mit der Region und ihren Spitzenlagen verbunden. Das Haus steht seit langem für klassische, terroirgeprägte Rieslinge mit hoher Qualität und stilistischer Klarheit. Mit edelsüßen Weinen wie dieser Beerenauslese unterstreicht das Weingut seine Bedeutung als verlässlicher Erzeuger feinster Rheingauer Spitzenweine.

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