Freiherr Langwerth von Simmern - Marcobrunner Riesling Auslese 1970 - 0,7 l

Der Freiherr Langwerth von Simmern Marcobrunner Riesling Auslese 1970 ist ein außergewöhnlicher Rheingau-Riesling aus einer der berühmtesten Lagen Deutschlands. Als gereifter Jahrgangswein verbindet er die Eleganz des Marcobrunnens mit der Ausdruckskraft einer Auslese – geprägt von sorgfältiger Handlese, hoher Konzentration und klassischer Riesling-Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb, das seine Reife eindrucksvoll widerspiegelt. Das Bukett ist vielschichtig und wird von reifen gelben Früchten, Honig, getrockneten Aprikosen und einer feinen, kühlen Mineralität getragen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, komplex und wunderbar ausbalanciert. Die Süße wirkt nie schwer, da sie von einer lebendigen Säure präzise aufgefangen wird. Der Abgang ist lang, elegant und von einer reifen, fast cremigen Textur begleitet. Dank seiner Struktur und Balance besitzt der Wein noch immer ein bemerkenswertes Reifepotenzial beziehungsweise die Fähigkeit, sich im Glas weiter zu entfalten.

Vinifikation
Der Marcobrunn liegt im Rheingau und zählt zu den renommiertesten Riesling-Lagen des Landes, bekannt für tiefgründige Böden und ein Terroir, das elegante, langlebige Weine hervorbringt. Für diese Auslese wurden nur vollreife, selektiv von Hand gelesene Trauben verwendet; die Vinifikation erfolgte mit besonderer Sorgfalt, um Konzentration, Frische und die typische Mineralität des Rieslings zu bewahren.

Essen & Servieren
Ideal zu Desserts mit Frucht oder feiner Cremigkeit, zu edlem Blauschimmelkäse oder als meditativer Solist nach dem Essen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein längeres Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei sehr alten Flaschen aber helfen, das Bouquet behutsam zu öffnen.

Produzent
Freiherr Langwerth von Simmern gehört zu den traditionsreichen Namen im Rheingau und ist eng mit dem Qualitätsgedanken dieser historischen Weinregion verbunden. Das Gut steht für klassische Riesling-Weine mit Herkunftscharakter und hat sich durch seine Lage im Rheingau sowie seine stilistisch präzisen Weine einen festen Platz unter Kennern und Sammlern erarbeitet.

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