Fritz Haag - Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerung 2002 - 0,75l

Der Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerung 2002 ist eine seltene Mosel-Rarität, die die elegante Handschrift eines der bekanntesten Riesling-Weingüter Deutschlands trägt. Aus den steilen Schieferhängen der Brauneberger Juffer-Sonnenuhr stammend, verbindet dieser Wein präzise Frucht, feine Süße und die typische Mosel-Frische in besonders exklusiver Form.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem reifen Goldton, der seine Reife und Konzentration bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten, begleitet von einer klaren, fast steinigen Mineralität. Am Gaumen wirkt die Spätlese vollmundig und vielschichtig, mit saftiger Frucht und einer sehr gut eingebundenen Süße. Die lebendige Säure sorgt für Balance und Spannung, während der lange, elegante Abgang den Charakter der Lage eindrucksvoll unterstreicht. Dank seiner Struktur und der natürlichen Reife besitzt der Wein auch weiterhin Entwicklungspotenzial.

Vinifikation
Die Trauben stammen von den steilen, sonnenverwöhnten Schieferlagen der Brauneberger Juffer-Sonnenuhr an der Mosel, wo das kühle Klima und die extremen Hänge perfekte Bedingungen für ausdrucksstarken Riesling schaffen. Die Lese erfolgte von Hand, selektiv und mit großer Sorgfalt, wie es für hochwertige Spätlesen aus diesem Gebiet üblich ist. Ausgebaut wurde der Wein mit dem Ziel, die feine Frucht, die mineralische Prägung und die Balance zwischen Süße und Säure möglichst unverfälscht zur Geltung zu bringen.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, Apfel- oder Aprikosenkuchen, gereiftem Blauschimmelkäse sowie asiatischen Gerichten mit milder Schärfe. Auch solo als meditativer Wein macht er eine ausgezeichnete Figur. Ideal serviert man ihn bei 8 bis 10 °C; ein längeres Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei älteren Flaschen jedoch hilfreich sein.

Produzent
Das Weingut Fritz Haag gehört zu den renommiertesten Erzeugern an der Mosel und ist seit Generationen eng mit den Spitzenlagen rund um Brauneberg verbunden. Besonders die Juffer- und Juffer-Sonnenuhr-Lagen genießen international hohes Ansehen für ihre feinen, mineralischen Rieslinge. Mit präzisen, terroirgeprägten Weinen hat sich Fritz Haag einen festen Platz unter den führenden Mosel-Gütern und zahlreiche Auszeichnungen in der deutschen Weinszene gesichert.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.