Gaja, Brunello di Montalcino “Sugarille” 2018

Gaja Brunello di Montalcino „Sugarille“ 2018 ist ein großer, reinsortiger Sangiovese aus einer der renommierten Einzellagen Montalcinos. Die Verbindung aus kalkhaltigem Terroir, konzentrierter Frucht, feiner Würze und langem Reifepotenzial macht ihn zu einem besonders ausdrucksstarken Vertreter des Brunello di Montalcino DOCG. Ein Wein für Genießer und Sammler, der bereits heute beeindruckt und mit weiterer Flaschenreife noch an Tiefe gewinnen wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Brunello in einem intensiven Granatrot mit dunklen rubinroten Nuancen. Sein vielschichtiges Bouquet vereint reife Kirschen, schwarze Pflaumen und Waldbeeren mit Anklängen von getrockneten Kräutern, Tabak, Leder und Zedernholz. Eine dezente mineralische Note verleiht dem Duft zusätzliche Spannung. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vollmundig, zugleich bemerkenswert ausgewogen. Dunkle Beerenfrucht, Schokolade, balsamische Nuancen und feine Gewürze werden von seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure getragen. Das Finale ist lang, intensiv und elegant mineralisch. Der Jahrgang 2018 kann bereits jung genossen werden, besitzt jedoch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und dürfte sich über die nächsten 15 bis 25 Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Einzellage Sugarille im renommierten Gebiet Montalcino. Die kalkhaltigen Böden bieten ideale Voraussetzungen für Sangiovese und tragen zur Struktur sowie zur mineralischen Präzision des Weins bei. Nach der Vinifikation reift der Brunello 24 Monate in Holzfässern und anschließend weiter auf der Flasche. Diese Reifephase verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und harmonisch eingebundene Holzwürze.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmorten oder gegrillten Fleischgerichten, Wild, zartem Lamm und kräftigen Pastagerichten mit Trüffeln. Auch gereifte Käse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano harmonieren hervorragend mit seiner Struktur und Würze. Am besten bei 16 bis 18 °C servieren. Es empfiehlt sich, den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich sein komplexes Bouquet vollständig entfalten kann.

Produzent
Gaja zählt zu den bedeutenden Namen des italienischen Weinbaus und steht für kompromisslose Qualität, ausgeprägten Lagencharakter und langlebige Spitzenweine. Mit „Sugarille“ bringt das Haus die besondere Persönlichkeit einer renommierten Einzellage in Montalcino zum Ausdruck. Der Brunello verbindet die klassische Eleganz des Sangiovese mit der kraftvollen, tiefgründigen Stilistik, für die große Weine aus der Toskana geschätzt werden.

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