Gaja, Magari Rosso Bolgheri Ca' Marcanda 2020

Der Magari Rosso Bolgheri 2020 von Gaja vereint die Eleganz französischer Bordeaux-Rebsorten mit der charaktervollen, mediterranen Stilistik der toskanischen Küste. Die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot zeigt Bolgheris besondere Fähigkeit, kraftvolle Struktur mit reifer Frucht und Frische zu verbinden. Der Name „Magari“ bedeutet auf Italienisch etwa „wenn es doch wahr wäre“ – eine charmante Verbindung aus Ironie und Hoffnung.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Magari in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, insbesondere Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von würzigen Lakritznoten und frischen, klaren Untertönen. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, harmonisch und gut strukturiert. Die reife Frucht wird von einer angenehmen Frische und gut eingebundenen Tanninen getragen, während der Ausbau im Barrique zusätzliche Würze und Tiefe verleiht. Der Jahrgang 2020 besitzt ein sehr gutes Entwicklungspotenzial und kann bereits jetzt genossen werden, wird sich aber mit weiterer Flaschenreife noch komplexer zeigen.

Vinifikation
Der Magari entsteht im einzigartigen Terroir von Bolgheri, wo maritime Einflüsse, sandige und gut drainierte Böden sowie das mediterrane Klima ideale Bedingungen für Cabernet-Rebsorten schaffen. Seit 2015 basiert die Cuvée auf rund 60 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot, wobei die genaue Zusammensetzung je nach Jahrgang leicht variieren kann. Die Rebsorten werden getrennt voneinander in Edelstahltanks vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zwölf Monate in neuen sowie ein bis zwei Jahre alten Barriques und anschließend noch mehrere Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Begleiter passt der Magari besonders gut zu kräftigen Gerichten mit Lamm, Rind und Wild – etwa zu geschmortem Lamm, Rinderfilet, Fuglevildt oder Reh. Auch zu gereiften, aromatischen Hartkäsen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für rund 30–60 Minuten kann die dunkle Frucht, die würzigen Noten und die elegante Struktur zusätzlich zur Geltung bringen.

Produzent
Gaja zählt zu den renommiertesten Weingütern Italiens und ist vor allem für seine herausragenden Weine aus dem Piemont bekannt. Mit dem Weingut Ca’ Marcanda in Bolgheri widmet sich die Familie seit den 1990er-Jahren auch den großen französischen Rebsorten der toskanischen Küste. Der Magari gehört zu den charakteristischen Weinen dieses Projekts und steht exemplarisch für Gajas präzisen, qualitätsorientierten Stil sowie für die internationale Bedeutung Bolgheris als Herkunftsgebiet kraftvoller, langlebiger Rotweine.

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