
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
37,99 €/Stück
63,25 €/Stück
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Der Gelas Armagnac 2003 ist ein Jahrgangs-Armagnac aus der traditionsreichen Region Armagnac im Südwesten Frankreichs. Durch die Jahrgangsangabe steht dieser Brandy für einen klar definierten Erntejahrgang und bietet eine spannende Alternative zu Cognac – ideal für Liebhaber charaktervoller, gereifter Spirituosen.
Aroma & Geschmack
Zu den konkreten Aromen und Geschmacksnoten dieses Jahrgangs liegen keine verlässlichen Herstellerangaben vor. Jahrgangs-Armagnacs können je nach Reifung elegante Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen, Vanille, Holz und karamellisierten Nuancen entwickeln, begleitet von einem warmen, langen Abgang.
Destillation & Reifung
Der Gelas Armagnac stammt aus dem Jahrgang 2003 und wird in der Armagnac-Region hergestellt. Angaben zu den verwendeten Rebsorten, dem genauen Destillationsverfahren sowie der Dauer und Art der Fassreifung liegen für diese Abfüllung nicht vor.
Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Schwenker genießen, damit sich die Aromen entfalten können. Er eignet sich auch als Digestif nach einem festlichen Essen und harmoniert besonders gut mit dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, gereiftem Käse oder Desserts mit Nüssen und Karamell.
Destillerie
Maison Gelas zählt zu den traditionsreichen Häusern der Armagnac-Region und ist für die Herstellung und Reifung französischer Weinbrände bekannt. Das Haus hat seinen Sitz in der Gascogne und widmet sich der typischen Stilistik des Armagnac, bei der Herkunft, Jahrgang und Fassreifung eine zentrale Rolle spielen.
| Kategorie | Armagnac |
| Hersteller | Maison Gelas |
| Jahrgang | 2003 |
| Land | Frankreich |
| Region | Armagnac |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 350 ml |
| Passt zu |
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